“拋開品質(zhì)談價(jià)格就是耍流氓?！弊孕涟团c董宇輝的玉米價(jià)格之爭(zhēng)掀起廣泛爭(zhēng)議后，諸多業(yè)內(nèi)人士現(xiàn)身說法，而自稱80后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的劉美娜便是其中之一。

(相關(guān)資料圖)

辛巴認(rèn)為，東方甄選將成本7毛的玉米賣6塊是在打著助農(nóng)旗號(hào)牟取暴利；董宇輝則回應(yīng)稱玉米從地里收上來就是2元一根；而劉美娜表示，不同產(chǎn)地的玉米自然成本不同。“你那7毛，不代表我這也7毛，只能說你那邊就值7毛。”

值得一提的是，隨著事件發(fā)酵，輿論關(guān)注的焦點(diǎn)已經(jīng)從辛巴和新東方的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，轉(zhuǎn)移到了對(duì)于“如何助農(nóng)”的討論上。

董宇輝賣的玉米價(jià)高，但多出來的溢價(jià)部分似乎無法真實(shí)落到農(nóng)戶身上；而辛巴的發(fā)言更是間接造成了傷農(nóng)的結(jié)果，他的七毛玉米論，致使一眾東北農(nóng)戶直播間銷量下滑，甚至有農(nóng)民被辛巴粉絲網(wǎng)暴。

網(wǎng)紅直播帶貨，本是幫助農(nóng)民解決銷售渠道最有力的手段之一，就連央視也屢試不爽。為何現(xiàn)在卻成為了“雙刃劍”？想幫助處在產(chǎn)業(yè)鏈最底層的農(nóng)民們，還有什么行之有效的新技術(shù)？

董宇輝溢價(jià)，辛巴“傷農(nóng)”

懟完董宇輝的次日，辛巴就道了歉。而這種先碰瓷后道歉的戲碼，已是辛巴直播間的慣用套路。對(duì)于以“農(nóng)民的兒子”身份自居的辛巴來說，任何在他看來站在自己和消費(fèi)者對(duì)立面的角色，都可能成為被懟的對(duì)象。

從懟員工、懟明星，到懟品牌、懟平臺(tái)，辛巴憤怒的情緒確實(shí)為自己帶來了曝光度。8月底，辛巴斥巨資在成都召開自有品牌的新品發(fā)布會(huì)，舞臺(tái)、演講話術(shù)均對(duì)標(biāo)雷軍，但卻是雷聲大雨點(diǎn)小。而在罵完抖音和劉畊宏后，轉(zhuǎn)眼辛巴就上了六次熱搜。

但直播電商早已不是從前的草莽江湖。隨著平臺(tái)重心的變化，品牌自播和中腰部主播的崛起已經(jīng)成為趨勢(shì)，這本就對(duì)初代頭部主播辛巴造成了打擊，而辛巴擅長(zhǎng)的直播風(fēng)格，也已經(jīng)逐漸偏離了大眾審美，網(wǎng)友們?cè)缇蛥捑肓丝砍醋鳌⒘R架、審丑拉關(guān)注的鬧劇，取而代之的是以董宇輝、東方甄選為代表的文化、知識(shí)直播的興起。

不過，東方甄選的售價(jià)也并非無可指摘。雖然董宇輝曾對(duì)高價(jià)農(nóng)產(chǎn)品給出“谷賤傷農(nóng)”的解釋，但自新東方直播間走紅以來，其價(jià)格已多次受到消費(fèi)者詬病。財(cái)報(bào)顯示，新東方在線2022財(cái)年直播電商業(yè)務(wù)的毛利率為37.8%，而這還是東方甄選爆火前的數(shù)據(jù)。

圖源：罐頭圖庫(kù)

從品牌定位的角度來看，東方甄選注重質(zhì)量與文化價(jià)值的邏輯，也與辛巴追求高性價(jià)比的模式形成了鮮明反差。這導(dǎo)致雙方有關(guān)價(jià)格的論調(diào)，與真實(shí)情況都存在一定偏差。

漢森供應(yīng)鏈董事長(zhǎng)、農(nóng)特集團(tuán)總裁黃剛發(fā)視頻科普稱，玉米的品種大致分為三類，分別是籽粒玉米、青貯玉米和鮮食玉米，7毛錢一根大概是籽粒玉米，真正優(yōu)質(zhì)的鮮食玉米從種子、種植的土壤到種植技術(shù)都不一樣，2塊一根成本是合理的。

而劉美娜則據(jù)此算了一筆賬，鮮食黏玉米種植地塊要求交通好、地塊大、能上大型收割機(jī)，這樣的地塊在五常承包通常一畝1800-2000塊，一畝地4000株，光承包費(fèi)一穗玉米就有5毛；再算上農(nóng)機(jī)、加油、維護(hù)、人工、種子、化肥和利潤(rùn)，苞米棒的價(jià)格已經(jīng)升到1.5元上下，這還沒算后端、打包、運(yùn)輸?shù)裙に囨湕l的費(fèi)用。

值得一提的是，東方甄選賣的是貼牌玉米，其鮮食玉米的包裝袋顯示，生產(chǎn)商是吉林省農(nóng)嫂食品有限公司，后者是一家十年前成立的玉米供應(yīng)商。而農(nóng)嫂在自己的品牌旗艦店中，與東方甄選玉米一樣的產(chǎn)品售價(jià)不足4元。

兩相對(duì)比之下，東方甄選的溢價(jià)昭然若揭。問題是，多出的那2塊錢能否真正落到農(nóng)民身上？

答案可能是否定的。一方面，供應(yīng)商對(duì)地頭的收購(gòu)價(jià)是在銷售前定好的，因此銷售價(jià)格的浮動(dòng)無法讓農(nóng)民獲取更多收入；另一方面，如果農(nóng)民在談收購(gòu)前提價(jià)，最終可能會(huì)被供應(yīng)商遺棄，換為成本更低的其他農(nóng)民。

在此背景下，辛巴為給自身造勢(shì)說出的言論，反而還對(duì)農(nóng)戶的利益造成了損害。

一位博主舉例稱，五常大米的地域品牌，拉升了東北大米的整體價(jià)值，而多出來的幾毛一塊的利潤(rùn)，提升了去東北承包土地種糧食的人才數(shù)量，讓東北商戶有更多余力去提升產(chǎn)品質(zhì)量。但辛巴的七毛玉米論，卻讓大量網(wǎng)友涌入東北農(nóng)戶直播間，以價(jià)高為由攻擊農(nóng)戶們的銷售窗口，間接破壞了東北玉米的品牌和分級(jí)。

圖源：微博亳州發(fā)布

高價(jià)玉米或成長(zhǎng)期趨勢(shì)？

不過，也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這次小插曲過后，高價(jià)玉米仍能在市場(chǎng)中占有一席之地。畢竟決定農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格的還是市場(chǎng)本身。

零售電商行業(yè)專家莊帥指出，無論是東方甄選還是辛巴，都只是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的一部分，他們的主體都遠(yuǎn)沒達(dá)到壟斷的級(jí)別，所以對(duì)價(jià)格的影響力都相對(duì)有限，尚不至于到賣6元一根就擾動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)的程度。

“目前中國(guó)的定價(jià)體系由三部分組成：一是國(guó)家物價(jià)局的有關(guān)規(guī)定和規(guī)范；二是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果；三是商家的成本結(jié)構(gòu)和利潤(rùn)要求。在直播助農(nóng)領(lǐng)域也是如此，這三部分互相作用，動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)?！鼻f帥表示。

事實(shí)上，自2016年玉米執(zhí)行新機(jī)制至今，玉米價(jià)格除了最開始出現(xiàn)下行外，大部分時(shí)間處于上行態(tài)勢(shì)。Wind數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)玉米現(xiàn)貨的平均價(jià)格已從2016年9月初約1930元/噸，提升至目前約2830元/噸。

圖源：wind數(shù)據(jù)

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授蔡海龍?jiān)硎荆?strong>玉米價(jià)格持續(xù)上漲主要是玉米供求關(guān)系變化的結(jié)果。

2016年以來，國(guó)家一邊通過調(diào)結(jié)構(gòu)減少玉米種植面積；一邊通過增強(qiáng)玉米消費(fèi)能力消化過量庫(kù)存。雙管齊下后，玉米逐漸從結(jié)構(gòu)性過剩轉(zhuǎn)向產(chǎn)不足需。2020年來，隨著生豬產(chǎn)能恢復(fù)，玉米產(chǎn)需缺口凸顯，加之缺少庫(kù)存拋售對(duì)市場(chǎng)的補(bǔ)充，玉米價(jià)格開始明顯上漲。

國(guó)際市場(chǎng)行情的帶動(dòng)也是玉米價(jià)格上漲的重要因素。今年國(guó)際玉米現(xiàn)貨價(jià)格一度創(chuàng)歷史新高，后因美國(guó)連續(xù)加息、氣候條件改善等因素有所回落，但隨著美國(guó)玉米帶連續(xù)干旱、歐洲大范圍高溫干旱天氣等影響，國(guó)際價(jià)格又重新反彈。

更何況，農(nóng)產(chǎn)品的品牌化，本就符合未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。

中國(guó)文化管理協(xié)會(huì)鄉(xiāng)村振興建設(shè)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)袁帥認(rèn)為，中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品在滿足數(shù)量要求、解決溫飽問題以后，已經(jīng)由短缺向剩余跨越。新時(shí)期，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的重新調(diào)整升級(jí)，創(chuàng)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的知名品牌顯得尤為重要，是為三農(nóng)人群創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)效能的重要手段。

在袁帥看來，農(nóng)產(chǎn)品“低價(jià)營(yíng)銷”的現(xiàn)象有礙于其網(wǎng)絡(luò)銷售的健康發(fā)展，有價(jià)值的直播和營(yíng)銷在保證供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)都有經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也要保障消費(fèi)者購(gòu)買的質(zhì)量，品牌強(qiáng)農(nóng)是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、實(shí)施鄉(xiāng)村振興的必然選擇。

怎樣更好利用新技術(shù)、新手段助農(nóng)?

兩名直播帶貨界網(wǎng)紅針對(duì)一件農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的碰撞，也引發(fā)了人們對(duì)于助農(nóng)方式的思考。

在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中，農(nóng)民作為對(duì)新技術(shù)不敏感的上游供應(yīng)源，一直是缺少議價(jià)權(quán)的一方；為了不讓農(nóng)產(chǎn)品爛在地里，農(nóng)民勢(shì)必要仰仗加工企業(yè)，而后者為縮減成本，又會(huì)盡可能壓低收購(gòu)價(jià)，這就限制了農(nóng)民的收入。

單就這方面而言，直播帶貨的出現(xiàn)不僅縮短了農(nóng)副產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)，還擴(kuò)大了市場(chǎng)銷售半徑，利用品牌方的影響力，讓產(chǎn)品獲得更多關(guān)注，并帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)向更加標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化的方向發(fā)展。

圖源：微博臨安發(fā)布

但僅靠直播帶貨這種形式，并不能解決農(nóng)產(chǎn)品電商銷售的所有問題。據(jù)袁帥介紹，目前農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到端上消費(fèi)者餐桌的過程中，依然存在許多亟待突破的瓶頸。

比如在一些偏遠(yuǎn)地區(qū)，仍有道路不通、運(yùn)輸成本過高的情況；農(nóng)產(chǎn)品的品類十分零散、復(fù)雜，至今未形成品牌、品類的規(guī)模效應(yīng)，仍以分散經(jīng)營(yíng)、各自為戰(zhàn)為主，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱；農(nóng)村地區(qū)的人們對(duì)于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的認(rèn)知和利用也還存在滯后性，一些農(nóng)民還有“用不用電商無所謂，只要把產(chǎn)品賣出去就行”的想法。

而想要解除這些制約，則需要從物流、基建、引進(jìn)復(fù)合型人才、提升自身農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、拓寬融資渠道等多方面著手。

具體到利用新技術(shù)助農(nóng)的層面上，袁帥認(rèn)為，可以從信息技術(shù)入手。

首先，可以推動(dòng)農(nóng)商互聯(lián)。圍繞市場(chǎng)需求對(duì)品種結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局進(jìn)行優(yōu)化，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一體，打造上聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品基地、下聯(lián)消費(fèi)者的長(zhǎng)期穩(wěn)定農(nóng)商關(guān)系。

其次，可以推動(dòng)產(chǎn)供銷全鏈路數(shù)字化。應(yīng)用區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智慧監(jiān)管水平。通過“以銷定產(chǎn)”的方式，生產(chǎn)供給更符合市場(chǎng)需求、標(biāo)準(zhǔn)化程度更高的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

再次，還可以利用融媒技術(shù)，塑造品牌聲量。利用媒介對(duì)新型科研成果和前沿技術(shù)的解讀，面向縣域鄉(xiāng)鎮(zhèn)輸出它們能夠理解和懂得的“知識(shí)成果”，讓地方相關(guān)人員根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際需求更精準(zhǔn)吸納相關(guān)技術(shù)和人才。

此外，生產(chǎn)、流通領(lǐng)域中的技術(shù)變革也是助農(nóng)的重要一環(huán)。此次拼多多“超級(jí)農(nóng)貨節(jié)”中，就涌現(xiàn)出不少通過品種培優(yōu)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)品質(zhì)提升的農(nóng)產(chǎn)品。

如煙臺(tái)農(nóng)科院選育的煙薯25號(hào)，其使用的是煙臺(tái)農(nóng)科院授權(quán)的脫毒種苗，同時(shí)要求種植戶必須起壟、深耕、覆膜，以科學(xué)的方式種植保證味道與品質(zhì)；又如江蘇昆山的大閘蟹，其引入機(jī)械設(shè)備取代捆蟹師，用符合食品級(jí)別要求的繩子進(jìn)行機(jī)器捆扎，保證“足斤足兩”，過程可追蹤溯源。

繼續(xù)將思路打開，還有企業(yè)借助金融科技為農(nóng)戶提供免息貸款，甚至半成品加工、鄉(xiāng)村休閑旅游等模式，都可以成為助農(nóng)的手段。

不過，無論是哪種助農(nóng)手段，都是長(zhǎng)期的過程。一個(gè)農(nóng)業(yè)種植季，往往要以季度甚至年度為單位來衡量，獼猴桃樹種三年才能結(jié)果，畜牧養(yǎng)殖、民宿搭建也要經(jīng)歷前期大量的資金投入等環(huán)節(jié)。助農(nóng)，注定是一個(gè)“慢活”。