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上證報中國證券網(wǎng)訊 8月25日，上證報記者從中鹽上海市鹽業(yè)有限公司（以下簡稱“中鹽上海公司”）獲悉，目前，上海市食鹽儲備1.50萬噸，供應安全充足，上海市民無需恐慌，不必盲目跟風搶鹽，堅決做到不信謠、不傳謠。

第一，食鹽儲備供應充足。據(jù)悉，通過預判，中鹽上海公司已提前對各渠道銷售數(shù)據(jù)監(jiān)測進行部署，并以快應變，主動作為，確保上海市鹽商品儲備量的動態(tài)穩(wěn)定。目前，上海食鹽儲備1.5萬噸，小包裝食鹽動態(tài)庫存高達9000噸以上，中鹽上海公司生產(chǎn)加工、到貨進倉、出貨配送等業(yè)務均處于24小時進行狀態(tài)，覆蓋上海市各個區(qū)域，可滿足上海市民一個半月以上的食鹽需求。同時，在中鹽系統(tǒng)的全國統(tǒng)籌調(diào)度下，日均還可調(diào)入上海市場每天2000噸食鹽。

第二，食鹽質(zhì)量安全可靠。中鹽上海公司具有完備的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系和食鹽安全風險評估體系，食鹽產(chǎn)品可以做到來源可追溯、流向可查詢、風險可防范、責任可追究，在庫商品中井礦鹽和湖鹽占比超過90%；當前市面流通的海鹽也都是沒有質(zhì)量問題的，其他各類井礦鹽、湖鹽及其他多品種鹽品類充足，位于閔行區(qū)的食鹽加工廠產(chǎn)能達每天380噸食鹽。

第三，食鹽高效統(tǒng)籌配送。中鹽上海公司第一時間召開市場保供工作會議，緊急統(tǒng)籌調(diào)配各方資源，高效響應市場需求，統(tǒng)一組織上海市食鹽的平衡調(diào)撥、統(tǒng)籌配送，確保商超、電商等渠道供應充足、品類齊全，能夠確保上海市食鹽的市場供應。（鄧貞）