【大河財(cái)立方 記者 吳海舒 實(shí)習(xí)生 李雯雯 文圖】8月26日上午，第五屆中國(guó)糧食交易大會(huì)在鄭州國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。

大河財(cái)立方記者獲悉，本次大會(huì)總展覽展示面積65000平方米，集中展示優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品、糧油機(jī)械設(shè)備、脫貧攻堅(jiān)成果、金融物流服務(wù)創(chuàng)新等產(chǎn)業(yè)發(fā)展最新成果。全國(guó)31個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市），新疆建設(shè)兵團(tuán)及多家大型涉糧企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)等組團(tuán)參展，參展企業(yè)2600余家。

【資料圖】

洛寧粉條、魯山木耳，多家企業(yè)攜主打產(chǎn)品亮相

麻辣牛肉板面、重慶小面、咸蛋黃火雞拌面……白象展廳門(mén)前，陣陣香味引來(lái)了不少嘉賓駐足品嘗。

“參加此次第五屆中國(guó)糧食交易大會(huì)，白象攜分/子公司10余個(gè)品牌，百余SKU產(chǎn)品參展?！卑紫笫称废嚓P(guān)負(fù)責(zé)人告訴大河財(cái)立方記者，白象食品創(chuàng)建于1997年，是一家以生產(chǎn)銷(xiāo)售優(yōu)質(zhì)面制品為主的綜合性食品企業(yè)，白象食品橫跨方便面、掛面、面粉等十余個(gè)品類(lèi)，產(chǎn)品線非常豐富。

該負(fù)責(zé)人介紹，方便面展區(qū)以湯好喝高湯面和大辣嬌辣味速食產(chǎn)品為主?！拔覀兊捻n式火雞面、小龍蝦拌面非常受年輕消費(fèi)者的歡迎，特別是在高校。”在產(chǎn)品創(chuàng)新上，白象在掛面包裝里配上調(diào)味料，有蔥油味、番茄牛腩味、老母雞湯味，消費(fèi)者食用起來(lái)更加方便。

從紅薯淀粉到紅薯粉條，再到速食紅薯粉絲湯，洛陽(yáng)景森農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱景森農(nóng)業(yè)）經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，在企業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，還積極帶動(dòng)周邊農(nóng)民紅薯種植。景森農(nóng)業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，景森農(nóng)業(yè)位于洛陽(yáng)市洛寧縣河底鎮(zhèn)，公司實(shí)行“公司+基地+專(zhuān)業(yè)合作社+農(nóng)戶+貧困戶”的運(yùn)營(yíng)模式，采取訂單生產(chǎn)、保護(hù)價(jià)回收，直接帶動(dòng)周邊萬(wàn)余家農(nóng)戶和農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社種植紅薯。

在河南展區(qū)內(nèi)，魯山縣蕩澤灣農(nóng)業(yè)有限公司的毛木耳比普通木耳看起來(lái)更大、更厚，也因此吸引了不少人前來(lái)咨詢。

董事長(zhǎng)朱長(zhǎng)軍接受大河財(cái)立方記者采訪時(shí)說(shuō)，自己是土生土長(zhǎng)的桐樹(shù)莊村民，前些年在外打拼做生意，2020年，回到魯山縣創(chuàng)業(yè)。目前，朱長(zhǎng)軍的基地有17個(gè)大棚，種植有50萬(wàn)根毛木耳菌棒，每根毛木耳可連續(xù)采摘5次，年產(chǎn)值達(dá)300余萬(wàn)元。朱長(zhǎng)軍稱，毛木耳產(chǎn)量高，吃起來(lái)脆嫩可口，可以涼拌、清炒、煲湯等，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，還會(huì)供給學(xué)校食堂和螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)，不愁銷(xiāo)路。

彩色玉米作為一種新興的種植農(nóng)產(chǎn)品，口感更好，近年來(lái)愈發(fā)受到消費(fèi)者青睞。黑龍江大董黑土地農(nóng)業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次參加第五屆中國(guó)糧食交易大會(huì)，帶來(lái)了多個(gè)品種的玉米，除了普通的黃糯玉米，還有水果玉米、彩甜糯玉米、黑糯玉米。

“普通的黃糯玉米特點(diǎn)是玉米味道濃厚，水果玉米更加脆甜，很適合兒童，近幾年新興的玉米品種都比較受歡迎?！痹撠?fù)責(zé)人稱，為了保持產(chǎn)品新鮮度，其種植的玉米從田間到生產(chǎn)線不超過(guò)3小時(shí)。目前產(chǎn)品主要通過(guò)線下商超、專(zhuān)賣(mài)店和線上電商渠道銷(xiāo)售。

系統(tǒng)展示發(fā)展新成就，本次大會(huì)有這三大特點(diǎn)

大河財(cái)立方記者從開(kāi)幕式上獲悉，本屆大會(huì)以“強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、促流通、開(kāi)新局”為主題，聚焦糧食產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷(xiāo)全鏈條協(xié)同，集中展示優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品、糧油機(jī)械設(shè)備、脫貧攻堅(jiān)成果、金融物流服務(wù)創(chuàng)新等產(chǎn)業(yè)發(fā)展最新成果，通過(guò)展覽展示、論壇會(huì)議、推介洽談、交易合作、直播帶貨等形式促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)合作，打造優(yōu)質(zhì)糧油供應(yīng)鏈，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。

河南是農(nóng)業(yè)大省、全國(guó)糧食生產(chǎn)核心區(qū)，糧食種植面積常年穩(wěn)定在1.6億畝左右，糧食產(chǎn)量連續(xù)6年超過(guò)1300億斤，去年達(dá)到了1357.87億斤，占全國(guó)的1/10，其中小麥產(chǎn)量占全國(guó)的1/4，是第一小麥生產(chǎn)大省。河南是經(jīng)濟(jì)作物大省，油料產(chǎn)量、食用菌產(chǎn)量居全國(guó)第一，蔬菜產(chǎn)量居全國(guó)第二。河南是畜牧大省，豬、牛、羊、禽飼養(yǎng)量均位居全國(guó)前列，生豬常年調(diào)出3000萬(wàn)頭以上，是全國(guó)調(diào)出數(shù)量最多的省份。河南是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)大省，全省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值超萬(wàn)億元，是全省兩個(gè)萬(wàn)億級(jí)支柱產(chǎn)業(yè)之一，生產(chǎn)了全國(guó)1/2的火腿腸、1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的水餃，培育了雙匯、牧原、三全、思念、好想你等一批知名品牌，正在實(shí)現(xiàn)由“中國(guó)糧倉(cāng)”到“國(guó)人廚房”“世人餐桌”的轉(zhuǎn)變。

據(jù)介紹，本次大會(huì)呈現(xiàn)三個(gè)特點(diǎn)。第一，大會(huì)聚焦夯實(shí)國(guó)家糧食安全的根基。大會(huì)的“重頭戲”是優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品展銷(xiāo)。從各省參展情況看，正在從“賣(mài)原糧”向“賣(mài)產(chǎn)品”轉(zhuǎn)變，從“大糧倉(cāng)”向“大廚房”轉(zhuǎn)型，糧食產(chǎn)業(yè)鏈條加快向上下游延伸，有利于從生產(chǎn)到消費(fèi)各環(huán)節(jié)的有效銜接，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈不斷完善。

第二，聚焦支持鄉(xiāng)村振興和地方發(fā)展。大會(huì)期間，舉辦第三屆全國(guó)脫貧地區(qū)優(yōu)質(zhì)特色糧油產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)暨中央和國(guó)家機(jī)關(guān)定點(diǎn)幫扶縣農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)，把展區(qū)最佳位置留給22個(gè)?。▍^(qū)、市）的388個(gè)脫貧縣、786家企業(yè)，組織18場(chǎng)脫貧縣農(nóng)副產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)推介，安排18場(chǎng)企業(yè)直播帶貨，努力打通消費(fèi)幫扶產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接“最后一公里”。同時(shí)，組織項(xiàng)目投資、招商引資推介簽約會(huì)，推動(dòng)產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)之間建立和鞏固長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

第三，聚焦提高糧食流通現(xiàn)代化水平。大會(huì)順應(yīng)數(shù)字化智能化趨勢(shì)，采用展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)、國(guó)家糧食交易平臺(tái)、優(yōu)質(zhì)成品糧油電子交易平臺(tái)“三位一體”模式，深化線上線下融合，為企業(yè)提供更多展示和交流的機(jī)會(huì)。

責(zé)編:劉安琪 | 審校:陳筱娟 | 審核:李震 | 監(jiān)制:萬(wàn)軍偉