這個冬天，北京冬奧會帶動了更多的人走向雪場、冰場，感受冰雪帶來的快樂。而隨著2021-2022雪季步入尾聲，不少滑雪場門票也開始進(jìn)行大幅促銷。與往年相比，不僅雪場門票收入有所提升，一些雪場周邊的商家也感受到了已然到來的冰雪旅游風(fēng)口。有研究數(shù)據(jù)顯示，冰雪游收入每增加1元，可帶動交通、住宿、餐飲等相關(guān)行業(yè)增收超過4元，越來越多的人端上了“雪飯碗”。

雪季結(jié)束前的“紅利”

天氣漸暖，北京不少滑雪場紛紛發(fā)布了結(jié)業(yè)公告。其中，南山滑雪場在3月3日結(jié)束2021-2022雪季的運營，軍都山滑雪場和萬科石京龍滑雪場則為3月6日。

雖然2021-2022雪季步入尾聲，但也有不少游客想抓住雪季的尾巴。攜程平臺數(shù)據(jù)顯示，2月26日-27日，冰雪旅游市場的火爆主要集中在本地和周邊旅游市場，其中本地滑雪酒店和滑雪門票的預(yù)訂量環(huán)比實現(xiàn)3-4倍以上的增長，周邊游場景下的滑雪酒店和滑雪門票環(huán)比增長2倍以上。

而面對“雪友”們對雪場的戀戀不舍，也有部分滑雪場推出了相關(guān)優(yōu)惠活動。據(jù)“南山滑雪滑水度假村”微信公眾號消息，2022年3月1日(周二)-3日(周四)，南山滑雪場對預(yù)訂客人實行滑雪項目2折優(yōu)惠(含一套雪具租用費，不含雪服、存衣柜、滑雪指導(dǎo)員、餐飲及其他雪上娛樂項目等消費)。

一位資深“雪友”告訴記者：“今年的滑雪人數(shù)比往年有所增加，一到周末，京城的滑雪場便成為不少家長和孩子們的去處。即便是這個雪季快結(jié)束了，像我們這樣熱愛滑雪的人也舍不得離開，相信在冰雪經(jīng)濟(jì)的持續(xù)帶動下，下個雪季的雪場會變得更加熱鬧。”

一張雪票的帶動

隨著越來越多的人走上冰雪，收益的不只是滑雪場，也讓周邊餐飲、住宿賺得盆滿缽滿。

自2021-2022雪季開板以來，各大雪場附近的民宿預(yù)訂量持續(xù)走高。途家民宿大數(shù)據(jù)顯示，在冬奧的帶動下，北京京郊的不少雪場周邊民宿迎來了訂單量最高的年份。其中，在北京南山滑雪場周邊有256套民宿，這個雪季預(yù)訂量普遍翻番。值得一提的是，在北京京郊，滑雪+溫泉成為不少有私湯小院的賣點，平日預(yù)訂均價超過千元。

有業(yè)者認(rèn)為，一張雪票的魅力不止局限于能夠增加雪場的門票收入，帶動周邊住宿市場的火爆也是這一張小小雪票所隱藏的巨大能量。

去哪兒大數(shù)據(jù)研究院曾發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，冰雪游收入每增加1元，可帶動交通、住宿、餐飲等相關(guān)行業(yè)增收超過4元。以北大湖雪場為例，雪場票價為400元左右，去哪兒數(shù)據(jù)顯示，購買了北大湖雪票的客戶，在平臺上的綜合平均消費達(dá)到1600元，放大效應(yīng)超過4倍。其中，住宿及雪票開銷約各占25%，機(jī)票火車票等交通開銷占比約為50%。

此外，小豬民宿數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)期間，全國冰雪類型周邊民宿訂單量同比增長超180%。其中，滑雪場、冰雪樂園等景區(qū)和場館周邊民宿最受關(guān)注。

雖然在1月4日-3月30日期間，崇禮區(qū)域內(nèi)的7家景區(qū)和滑雪場在此期間不再接待游客，但往年崇禮雪場周邊的住宿市場也極為火爆。記者了解到，在上一個雪季期間，位于富龍滑雪場周邊的張家口崇禮富龍假日度假酒店周末的房價高達(dá)3000多元一晚。從民宿方面來看，2021年春節(jié)期間張家口、長白山等滑雪勝地跨年民宿預(yù)訂火熱，根據(jù)小豬民宿數(shù)據(jù)，北大壺滑雪場、松花湖滑雪場、萬龍滑雪場、云頂滑雪場周圍民宿預(yù)訂量同比漲超60%，張家口崇禮云頂滑雪場成為小豬民宿用戶最受歡迎的滑雪場。

北京第二外國語學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院院長谷慧敏認(rèn)為，冰雪運動相關(guān)產(chǎn)業(yè)很多、串聯(lián)而成的產(chǎn)業(yè)鏈較長，冰雪運動會產(chǎn)生持續(xù)的消費，同時，像住宿、餐飲、交通等衍生消費也會非常多。同理，冰雪旅游的消費也具有持續(xù)性，發(fā)展冰雪旅游和發(fā)展觀光旅游所帶來的價值是不可比擬的。所以，在未來，我國應(yīng)該更多地發(fā)展價值鏈較長的旅游。

“冰雪經(jīng)濟(jì)”將持續(xù)釋放活力

現(xiàn)如今，人們對于冰雪的熱情也帶動了冰雪市場規(guī)模的不斷擴(kuò)大，促使更多的旅企相繼在冰雪產(chǎn)業(yè)方面做著布局。

近幾年來，室外滑雪場也涌入了一批新成員。去年底，融創(chuàng)文旅所負(fù)責(zé)運營管理的金山嶺滑雪場正式開業(yè)。同時，融創(chuàng)文旅也與北大湖滑雪度假區(qū)達(dá)成運營管理合作。而作為融創(chuàng)文旅打造的首個室外雪場——融創(chuàng)藏馬山滑雪場也已開業(yè)。新雪場的不斷涌現(xiàn)，豐富了人們對于滑雪的體驗。

南方雖然雪天較少，但卻阻擋不了人們對于冰雪的熱愛，也因此有部分旅企不斷地致力于打造室內(nèi)滑雪場。據(jù)了解，截至目前，融創(chuàng)文旅已經(jīng)布局了6個融創(chuàng)雪世界，其中有5個“雪世界”坐落在南方，分別位于無錫、重慶、成都、廣州以及昆明。

除此之外，冰雪度假村項目的布局速度也絲毫沒有減弱。在北京冬奧會盛大開幕前，作為Club Med中國境內(nèi)第三家冰雪度假村的Club Med長白山度假村于吉林省長白山正式開業(yè)。同樣定位于冰雪度假村的Club Med太舞度假村也將于今年正式開業(yè)。

酒店方面，有不少國際酒店巨頭都正在“享受”冰雪為其帶來的紅利。毗鄰北京2022年冬奧會滑雪大跳臺的首鋼香格里拉酒店于去年底正式開業(yè)。而作為北京2022年冬奧會三大賽區(qū)之一的延慶區(qū)，冬季旅游配套日臻完善，北京延慶萬豪酒店及北京延慶源宿酒店作為雙品牌酒店也已開業(yè)。此外，崇禮洲際酒店在完成北京冬奧會官方接待任務(wù)后預(yù)計將于6月正式開門迎客。屆時，北京、崇禮的滑雪場周邊的配套設(shè)施將會更加完善，預(yù)計在下一個雪季能夠吸引更多的旅客。

可見，不少旅企也都乘著冰雪的風(fēng)，進(jìn)一步增添自己的冰雪布局。放眼未來，隨著冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐步擴(kuò)大，這些冰雪項目也將進(jìn)一步為白色經(jīng)濟(jì)擴(kuò)增市場，釋放自己的魅力。

在資深旅游專家王興斌看來，目前滑雪成為了休閑娛樂、體育健身的新產(chǎn)業(yè)，同時也是旅游發(fā)展的重要方面?；┎粌H帶動了其周邊吃住行游購?qiáng)实雀鞣矫娴南M，還帶動了滑雪裝備、服裝等第二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動效應(yīng)非常廣泛。此次北京冬奧會的舉辦對我國的滑雪產(chǎn)業(yè)起到了很好的帶動作用，可以想象的是，未來與滑雪相關(guān)的產(chǎn)業(yè)還會持續(xù)向好發(fā)展。(記者 關(guān)子辰 吳其蕓)