這個(gè)情人節(jié)鮮花爆單：實(shí)體店忙不過來，平臺(tái)預(yù)訂量遠(yuǎn)超去年

情人節(jié)來臨，各地鮮花小店迎來開年首個(gè)“爆單”時(shí)刻，“忙不過來”成為小店們久違的喜悅；電商平臺(tái)鮮花銷量也于情人節(jié)當(dāng)天達(dá)到峰值。

【資料圖】

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，截至2月13日，“情人節(jié)鮮花”搜索量同比去年上漲了776%。據(jù)叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，2月初情人節(jié)鮮花預(yù)售已經(jīng)開始升溫，并于節(jié)前的周末進(jìn)入預(yù)售高峰，情人節(jié)當(dāng)天達(dá)到銷售峰值。

情人節(jié)提前過，紅玫瑰和“兔子花束”都很火

今年2月14日正值周二，提前在周末過情人節(jié)，成為上班族的熱門選擇?！拔覀凊r花店在商場里，周末就提前迎來了鮮花自提的小高峰，出來逛街的年輕情侶們，基本人手一束?！蔽挥谏虾Ｈ纸鹫x廣場三樓的F-MEET鮮花店負(fù)責(zé)人楊女士說。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，截至2月13日，提供情人節(jié)鮮花到店團(tuán)購服務(wù)的商戶數(shù)，同比去年增長214%。提前過節(jié)趨勢(shì)下，家門口的鮮花店提前迎來消費(fèi)小高峰，具有美好寓意的玫瑰花、郁金香、蝴蝶蘭擺在門店顯眼位置。到店親手挑選一束鮮花赴約，成為年輕人在網(wǎng)上下單之外更及時(shí)的選擇。

對(duì)于在情人節(jié)有求婚、訂婚或者結(jié)婚需求的年輕人來說，節(jié)日的浪漫指數(shù)更高，到店定制鮮花花束的儀式感和氛圍感更濃厚?！案摹钡忍厣?wù)的熱度也隨之上漲，據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)，情人節(jié)前一周，領(lǐng)證跟拍的訂單量同比去年增長6成。美團(tuán)打車調(diào)研數(shù)據(jù)也發(fā)現(xiàn)，2月以來，以求婚轟趴館、相親俱樂部等為目的地的出行訂單同比增長3成。

今年火的除了紅玫瑰，還有“兔子花束”。

兔子花束成為今年的熱門款。圖源：網(wǎng)絡(luò)

截至2月13日，僅美團(tuán)上“紅玫瑰”的搜索量同比去年就增長了1079%。除熱門的紅玫瑰外，消費(fèi)者的喜好開始涌現(xiàn)新變化，據(jù)多位商家介紹，像粉荔枝玫瑰、卡布奇諾玫瑰等具有個(gè)性色彩的鮮花越來越受到大眾喜愛，此外，新奇特的混搭花束也受到年輕情侶的追捧，比如結(jié)合兔年元素的兔子花束成為今年的熱門款，美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，“兔子花束”的搜索量環(huán)比上周增長564%。

在餓了么平臺(tái)上，2月14日下午的鮮花榜顯示，排名第一的是紅玫瑰花束，排第二的便是兔耳朵包裝的花束禮物。

在叮咚買菜App上，有從1朵到99朵多種規(guī)格、不同顏色的玫瑰，還有一款萌兔造型的厄瓜多爾進(jìn)口玫瑰花束，貼合兔年主題，受到用戶喜愛。據(jù)叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，2月初情人節(jié)鮮花預(yù)售已經(jīng)開始升溫，并于節(jié)前的周末進(jìn)入預(yù)售高峰，情人節(jié)當(dāng)天達(dá)到銷售峰值。

鮮花實(shí)體店迎爆單，商家：浪漫經(jīng)濟(jì)提振小店信心

伴隨情人節(jié)而來的，還有家門口鮮花小店的“春天”。

消費(fèi)者在店里選購情人節(jié)鮮花花束。攝影：馬琳

在情人節(jié)這樣確定性的消費(fèi)旺季下，已有鮮花店提前迎來爆單，有商家比平時(shí)提前2小時(shí)開門營業(yè)，有商家表示“忙不過來，不接新訂單了?！泵恳粋€(gè)鮮花訂單，都是線下鮮花店生意回暖的縮影。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，截至2月13日，鮮花的團(tuán)購預(yù)訂銷量同比去年上漲313%，北京、重慶、成都、上海、蘇州等地銷量最高，其中，上海的鮮花團(tuán)購預(yù)訂銷量增長806%，北京的銷量增長216%。

“實(shí)體鮮花店，急需一個(gè)節(jié)日來提振信心。”坐落于上海新華路上的“我享花坊”負(fù)責(zé)人徐嘉誼表示，他們是點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站上第一家觸網(wǎng)的鮮花小店。

通過互聯(lián)網(wǎng)渠道上的評(píng)價(jià)口碑積累和即時(shí)配送網(wǎng)絡(luò)，實(shí)體鮮花店迎來線上線下聯(lián)動(dòng)發(fā)展的新階段。徐嘉誼介紹，實(shí)體花店非常注重門店評(píng)價(jià)積累，點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站上的用戶評(píng)價(jià)有助于新用戶提升對(duì)門店的信任度，也為用戶到店消費(fèi)提供更多參考。

一位行業(yè)人士分析，從2020年開始，線下鮮花消費(fèi)受創(chuàng)嚴(yán)重。在鮮花市場競爭激烈的大環(huán)境下，實(shí)體花店要突破重圍做到爆單，非常不易。這依托于鮮花從業(yè)者的熱點(diǎn)判斷、庫存?zhèn)湄洝⑷肆Π才?，但更離不開線上日積月累的口碑。上海多位實(shí)體花店負(fù)責(zé)人也談到，實(shí)體花店需要在品質(zhì)和手藝中尋求差異化競爭優(yōu)勢(shì)，憑借門店的好口碑吸引用戶到店消費(fèi)，而對(duì)于無法到店的用戶，借助私域流量運(yùn)營和即時(shí)配送工具，將鮮花送達(dá)全市各個(gè)角落。