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無錫一學(xué)校給孩子吃過期牛柳?官方回應(yīng)


(資料圖片)

9月8日,一張過期牛柳的照片在無錫家長群里熱傳。無錫市連元街小學(xué)不少家長表示震驚和憤怒,沒想到孩子學(xué)校食堂當(dāng)天使用的食材,竟然是過期快一年的牛柳。從連元街小學(xué)家長曬出的照片上可以看到,成箱的 " 精選牛柳 " 上印刷的日期是 2021年11月19 日,保質(zhì)期則為12個(gè)月,到目前已經(jīng)過期近一年。9月9日凌晨,無錫市惠山區(qū)市場監(jiān)督管理局就此事發(fā)布調(diào)查通報(bào):經(jīng)初步調(diào)查,當(dāng)日食材品名為 " 過油牛柳 ",規(guī)格為 15kg/ 箱,生產(chǎn)日期為 2023 年9月5日,保質(zhì)期 12 個(gè)月,2023年9月7日購進(jìn),2023年9月8日送至無錫市寶蘭學(xué)生餐飲服務(wù)有限公司無錫惠山分公司,共計(jì)44箱,當(dāng)天使用33箱,冷庫剩余11箱。不存在使用過期食材行為。網(wǎng)傳生產(chǎn)日期為2021年11月19日、11月23日的牛柳圖片文件,創(chuàng)建時(shí)間為2022年3月28日。經(jīng)詢問,該企業(yè)員工佟某某因上班遲到,同時(shí)因上傳照片有時(shí)間限制要求,為 " 省時(shí)間、圖方便 ",沒有去冷庫現(xiàn)場拍攝當(dāng)天的食材照片,倉促中采用極不負(fù)責(zé)的態(tài)度,搜索以前存在電腦中的上述牛柳圖片文件并上傳。9月9日凌晨,無錫市梁溪區(qū)教育局發(fā)布情況通報(bào):根據(jù)上述惠山區(qū)市場監(jiān)管局的調(diào)查通報(bào),9月8日連元街小學(xué)午餐不存在使用過期食材的行為。但這次事件也暴露出工作中的問題:對(duì)相關(guān)食材圖片查驗(yàn)不及時(shí),監(jiān)管不到位,引發(fā)家長擔(dān)憂,對(duì)此該局深感自責(zé)。將進(jìn)一步健全機(jī)制,立即整改。對(duì)寶蘭公司內(nèi)部管理暴露出的問題,責(zé)成學(xué)校暫停與其合作,重新評(píng)估。
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