我國(guó)明令禁止1段奶粉添加任何食品用香料，但新西蘭品牌“倍恩喜”卻被查出添加香蘭素。

近日，合肥親語(yǔ)母嬰用品有限公司因經(jīng)營(yíng)的1批次“倍恩喜”嬰兒配方羊奶粉(0-6月齡，1段)檢出香蘭素，被沒(méi)收違法所得706.8元，罰款82344.6元。

倍恩喜乳業(yè)在官網(wǎng)發(fā)布聲明稱，“經(jīng)工廠內(nèi)部排查，該情況發(fā)生的原因?yàn)?，奶粉濕法工廠人員未嚴(yán)格遵守生產(chǎn)操作規(guī)范，導(dǎo)致該批次奶粉基粉生產(chǎn)過(guò)程中混入少量香蘭素，為偶發(fā)事件。”

需要關(guān)注的是，倍恩喜乳業(yè)還明確表示，全系配料中均不添加香蘭素或其他食用香精。

但如此說(shuō)法也受到外界質(zhì)疑。著名乳業(yè)專家、原廣州市奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王丁棉在接受記者采訪時(shí)表示，“1段嬰兒配方奶粉明確規(guī)定不能添加香蘭素，那么為什么還會(huì)出現(xiàn)在工廠?當(dāng)事企業(yè)的回應(yīng)是搪塞應(yīng)對(duì)的做法。”

乳業(yè)專家宋亮對(duì)記者說(shuō)：“倍恩喜乳業(yè)應(yīng)該是故意添加，而不是人為不規(guī)范混入的，混入這個(gè)說(shuō)法有點(diǎn)兒‘扯’。”

違規(guī)添加香蘭素被罰

近日，安徽省合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布通告稱，合肥親語(yǔ)母嬰用品有限公司因經(jīng)營(yíng)的1批次“倍恩喜”嬰兒配方羊奶粉(0-6月齡，1段)檢出香蘭素，被沒(méi)收違法所得706.8元，罰款82344.6元。

處罰決定書(shū)顯示，合肥親語(yǔ)母嬰用品有限公司銷(xiāo)售的倍恩喜(湖南)乳業(yè)有限公司(簡(jiǎn)稱“倍恩喜乳業(yè)”)經(jīng)營(yíng)的倍恩喜嬰兒配方羊奶粉(0-6月齡，1段)，經(jīng)檢驗(yàn)香蘭素項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求(標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得使用;實(shí)測(cè)值：940.6μg/kg)，產(chǎn)品不合格。經(jīng)調(diào)查，該公司銷(xiāo)售涉案奶粉92罐，召回84罐，8罐無(wú)法召回。

隨后，倍恩喜乳業(yè)在官網(wǎng)發(fā)布聲明稱：“經(jīng)工廠內(nèi)部排查，該情況發(fā)生的原因?yàn)?，奶粉濕法工廠人員未嚴(yán)格遵守生產(chǎn)操作規(guī)范，導(dǎo)致該批次奶粉基粉生產(chǎn)過(guò)程中混入少量香蘭素，為偶發(fā)事件。”

倍恩喜乳業(yè)稱，已將中國(guó)市場(chǎng)上所有在售批次1段奶粉送往獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)，所有樣品均未檢出香蘭素。

“早在2021年9月底，倍恩喜乳業(yè)就配合監(jiān)管部門(mén)調(diào)查，聯(lián)系全國(guó)官方授權(quán)經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)展核查處理，查清產(chǎn)品流向，對(duì)受影響的批次產(chǎn)品進(jìn)行全部召回、下架、封存處理。”倍恩喜乳業(yè)補(bǔ)充道。

資料顯示，香蘭素原本是天然存在于香莢蘭豆中的一種物質(zhì)，人工合成成功后，現(xiàn)已成為應(yīng)用最多、最廣的香精之一，而根據(jù)其化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異，香蘭素又分為甲基香蘭素和乙基香蘭素。作為常用食品添加劑，香蘭素的使用可增加奶香氣。

根據(jù)現(xiàn)行的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，嬰幼兒配方食品被列在《不得添加食品用香料、香精的食品名單》中，凡使用范圍涵蓋0至6個(gè)月的嬰幼兒配方食品，不得添加任何食品用香料，即1段嬰兒配方奶粉中不得添加任何食品用香料。

此外，2段和3段奶粉則可按規(guī)定限量使用。按標(biāo)準(zhǔn)要求使用香料不會(huì)對(duì)人體造成健康危害，但大量攝入會(huì)導(dǎo)致頭暈、惡心等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成肝、腎損傷。

王丁棉向記者表示，1段嬰兒配方奶粉中添加香蘭素，會(huì)容易使小孩對(duì)這種香味的味覺(jué)信息鎖定，甚至容易形成一種偏好，從而對(duì)其他食品存在排他性，最終還有可能會(huì)影響到其他營(yíng)養(yǎng)素的不均衡吸收，而不利于小孩的健康成長(zhǎng)。

自稱“偶發(fā)事件”受到業(yè)內(nèi)質(zhì)疑

倍恩喜乳業(yè)官網(wǎng)介紹，公司作為新益美營(yíng)養(yǎng)品有限公司中國(guó)分部，全面負(fù)責(zé)倍恩喜Bioshine等系列產(chǎn)品在亞太地區(qū)的銷(xiāo)售、推廣和售后服務(wù)，并協(xié)助新西蘭總部處理亞太地區(qū)的其他相關(guān)業(yè)務(wù)。

倍恩喜乳業(yè)官網(wǎng)還介紹，新益美集團(tuán)始建于1984年，經(jīng)過(guò)多次并購(gòu)，建立了自己強(qiáng)大的研發(fā)體系，并與奧克蘭大學(xué)、新西蘭皇家農(nóng)科院、新西蘭皇家植物和食品研究所、新西蘭天然產(chǎn)品協(xié)會(huì)等組織建立了非常緊密的合作關(guān)系，在前瞻性理論研究和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上不斷前行，為集團(tuán)的發(fā)展提供源源不斷的動(dòng)力。

倍恩喜是新益美營(yíng)養(yǎng)品有限公司自有品牌，該公司是新西蘭的早期營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品和成人營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的生產(chǎn)商，擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈，包括自控羊奶牧場(chǎng)、噴霧干燥工廠和包裝工廠。

工商信息顯示，倍恩喜乳業(yè)成立于2014年11月，注冊(cè)資本達(dá)7000萬(wàn)元，周火輝和瞿運(yùn)來(lái)分別持股67%和33%。

需要關(guān)注的是，倍恩喜乳業(yè)在聲明中明確表示，倍恩喜嬰幼兒配方羊奶粉(0-6月齡，1段)乃至全系配料中，均不添加香蘭素或其他食用香精。

對(duì)于此批次問(wèn)題奶粉，倍恩喜乳業(yè)還自稱“奶粉濕法工廠人員未嚴(yán)格遵守生產(chǎn)操作規(guī)范”，屬于“偶發(fā)事件”，但業(yè)內(nèi)人士對(duì)此有不同看法。

“倍恩喜乳業(yè)應(yīng)該是故意添加，而不是人為不規(guī)范混入的，混入這個(gè)說(shuō)法有點(diǎn)兒‘扯’。”宋亮在接受記者采訪時(shí)表示，“添加的目的就是為了提高口感來(lái)吸引寶寶，從而增強(qiáng)產(chǎn)品的粘性”。

王丁棉也表示，企業(yè)的回應(yīng)是搪塞應(yīng)對(duì)的做法，“1段嬰兒配方奶粉明確規(guī)定不能添加香蘭素，那么為什么還會(huì)出現(xiàn)在工廠?”

“即使是工人不規(guī)范，這本身最起碼說(shuō)明企業(yè)在內(nèi)部管理上也存在不規(guī)范的問(wèn)題，這個(gè)是人為添加的，還是由工人不規(guī)范所導(dǎo)致的，事情本身最清楚的只有當(dāng)事企業(yè)。”王丁棉進(jìn)一步說(shuō)，“企業(yè)應(yīng)該老老實(shí)實(shí)把事情向社會(huì)、向消費(fèi)者、向政府管理部門(mén)交代。”(記者李啟光)