第1課 清潔廚房

一、教學(xué)目標(biāo)：

1．了解廚房的衛(wèi)生常識，學(xué)會做洗刷餐具、廚具等力所能及的家務(wù)勞動。

(資料圖片)

2．培養(yǎng)學(xué)生主動參與家務(wù)勞動的好習(xí)慣。

二、重點、難點：

1、重點：讓學(xué)生懂得搞好廚房衛(wèi)生的重要性，知道廚房清潔衛(wèi)生的主要內(nèi)容及如何做好 廚房的清潔衛(wèi)生。

2、難點：如何擦洗粘上油污的餐具、廚具。

三、教學(xué)準(zhǔn)備： 粘有污垢的餐具、炊具個兩三件，干凈抹布兩塊，炊具洗潔劑或漂白粉，洗碗盆， 水。

四、教學(xué)過程：

1、簡介廚房衛(wèi)生對人體健康的重要性（可結(jié)合生活實際介紹不注意廚房衛(wèi)生引發(fā)的一些病例）

2、讓學(xué)生在顯微鏡下觀察從不潔廚具采集來的細(xì)菌玻片，用事實說明廚房衛(wèi)生的重要。

3、提出廚房衛(wèi)生的具體要求。

4、分類介紹廚房清潔衛(wèi)生的方法，如餐具、廚具、家用電器等。著重提示要根據(jù)不同物品的用途、特征選用不同的洗滌劑、工具和方法。（教師進(jìn)行示范，指導(dǎo)學(xué)生在課堂上進(jìn)行練習(xí)。）

5、介紹一些簡單安全的防治鼠、蟑、蠅、蟻辦法。

6、布置學(xué)生課后實踐，要強調(diào)先跟家長學(xué)著做。

第2課 認(rèn)識和使用電冰箱

一、教學(xué)目標(biāo)：

通過本課的教學(xué)，使學(xué)生知道電冰箱的結(jié)構(gòu)及各部位的用途，掌握使用電冰箱冷藏和冷凍食品的正確方法。

二、重點、難點：

1、重點：初步認(rèn)識電冰箱的冷藏室和冷藏室的不同作用。

2、難點：了解不同食品進(jìn)行保鮮時注意事項。

三、課前準(zhǔn)備 ： 電冰箱結(jié)構(gòu)掛圖，溫度調(diào)節(jié)旋鈕放大圖

四、教學(xué)過程：

1、利用掛圖，讓學(xué)生了解電冰箱的主要結(jié)構(gòu)。

2、學(xué)生試說冰箱的主要作用

3、教師介紹冰箱的主要作用：保鮮食品，防止食品變質(zhì)，制作冷飲等。

4、讓學(xué)生邊看"溫度調(diào)節(jié)旋鈕放大圖"，邊講解電冰箱內(nèi)溫度高低的調(diào)節(jié)方法。

5、指導(dǎo)學(xué)生初步掌握正確使用冰箱保鮮食品的主要方法，重點講三點： ①食品放入冰箱之前應(yīng)洗凈瀝干，適當(dāng)包裝，按類分層排放。電冰箱門內(nèi)側(cè)不能存放過多食品。 ②玻璃容器裝的液體食品一般不存放在冷凍室內(nèi)，以免容器發(fā)生暴烈。 ③隨時關(guān)好箱門，有利于節(jié)約用電。

6、課堂小結(jié)

7、布置作業(yè)： 試試使用你家的冰箱

第3課 認(rèn)識和使用液化器爐具

一、教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握液化爐具的使用方法。

2、學(xué)會家務(wù)勞動的本領(lǐng)，能做父母家務(wù)勞動的小幫手。

二、重點、難點：

1、重點：液化氣爐的使用方法和安全使用液化氣爐的注意事項。

2、難點：開啟、關(guān)閉液化氣爐的操作程序

三、課前準(zhǔn)備：

1、 課前布置學(xué)生觀察自己家或別人家的液化氣爐的構(gòu)造，了解一些基本的使用方法；

2、液化氣爐鋼瓶、爐具兩幅掛圖，液化氣爐實物一套，以便課堂示范操作和學(xué)生動手實踐。

四、教學(xué)過程：

1、讓家里有液化氣爐具的學(xué)生簡單介紹液化器爐具的優(yōu)點，使用方法；

2、針對學(xué)生在講述中的遺漏，提出液化氣爐具安全使用的重要性，對學(xué)生進(jìn)行安全教育；

3、教師結(jié)合掛圖，實物，講解液化氣爐具各主要部件的名稱、用途和使用液化氣爐具的方法，強調(diào)液化氣是易燃易爆氣體，在使用時必須嚴(yán)格遵守課文中"特別提示"中五點；

4、 總結(jié)談話

5、回答"思考、實踐"中的1、2兩個問題

6、布置作業(yè)：在家人指導(dǎo)下進(jìn)行操作練習(xí)

第4課 面條的烹調(diào)

一、教學(xué)目標(biāo)

讓學(xué)生掌握"拌面"、"煮面"的烹調(diào)方法，養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣，能做家務(wù)小幫手。

二、重點難點

1、重點：學(xué)會"拌面"、"煮面"的烹飪方法。

2、難點：烹飪是調(diào)味品投放適量。

三、課前準(zhǔn)備

適量的面條、配料、食油及爐具，鍋、撈瓢、筷子、盤、碗、刀、鍋鏟、水等。

四、教學(xué)過程

1、談話，引出課題：同學(xué)們喜歡吃面條嗎？誰會煮面條？怎樣煮？學(xué)生自由發(fā)言

2、自學(xué)討論，自學(xué)課文中的圖示和文字，并展開討論：怎樣煮？

3、教師請幾個學(xué)生幫忙煮面，重點讓學(xué)生知道：做拌面和煮面時，鹽、醬油等調(diào)料不能放太多，可先少放一點，拌勻后品嘗一下，如太淡就再添一些，到合口為止。

4、小結(jié)

5、布置學(xué)生回去實踐，并在配料方面要有所創(chuàng)新，實踐。

第5課 做湯

一、教學(xué)目標(biāo) 1、學(xué)習(xí)掌握烹飪冬瓜湯、紫菜湯、牡蠣或香菇豆腐湯的方法。 2、培養(yǎng)學(xué)生熱愛家務(wù)勞動的思想。二、重點難點 1、重點：掌握幾種簡易湯的制作方法。 2、難點：掌握煮湯時加入的適量調(diào)料。三、課前準(zhǔn)備 爐、鍋、盤、碗、鍋鏟、水桶和各種用料、調(diào)料等四、教學(xué)過程1、談話，引出課題：用餐時常喝怎樣的湯？自己會動手做湯嗎？把知道的做湯方法介紹給大家聽聽2、學(xué)生自學(xué)課文的有關(guān)插圖和文字說明后，進(jìn)行討論：怎樣做出一道好喝的湯？3、學(xué)生自由發(fā)言4、請幾個有煮過的學(xué)生當(dāng)場試試5、加強安全教育，強調(diào)安全用火，規(guī)范操作，防止?fàn)C傷。6、布置作業(yè)：回去在家長的幫助下學(xué)煮一道湯

第6課 自制賀卡

一、教學(xué)目標(biāo)： 1、通過教學(xué)使學(xué)生了解并掌握賀卡簡單的制作方法； 2、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新和動腦、動手的能力。二、重點、難點： 1、重點：掌握賀卡簡單的制作方法。 2、難點：賀卡圖案的設(shè)計。三、課前準(zhǔn)備事先布置學(xué)生收集各式的賀卡，并自備圖畫紙、絨線、各種顏色的小碎片、膠水、彩筆、剪刀、小刀。四、教學(xué)過程1、觀賞激趣。教師讓學(xué)生把搜集來的各式賀卡展示交流，激發(fā)創(chuàng)造欲望。教師抓住時機提出：如果你能利用身邊的教材，自己動手做一些賀卡送給別人，一定更有意義。2、講練結(jié)合。教師將課文中介紹的賀卡制作方法做一些重點講解，再3、按制作程序，教師邊示范邊讓學(xué)生按步驟進(jìn)行制作。4、鼓勵創(chuàng)新。學(xué)生可以按書中介紹的方法，變化圖案設(shè)計，也可以自己設(shè)計另一種賀卡，教師進(jìn)行巡視指導(dǎo)，組織展評活動。5、對學(xué)生的作品進(jìn)行評價（1）學(xué)生評（2）教師進(jìn)行鼓勵

第7課 禮品裝飾

一、教學(xué)目標(biāo)： 1、通過教學(xué)，使學(xué)生學(xué)會按物品尺寸制作相應(yīng)大小的紙盒，并用彩色包裝紙進(jìn)行裝飾，對物品進(jìn)行美化包裝。 2、培養(yǎng)學(xué)生裝飾禮品的興趣和創(chuàng)造精神。二、重點、難點： 1、重點：學(xué)習(xí)按物品尺寸制作禮品包裝盒。 2、難點：紙盒的作圖設(shè)計。三、課前準(zhǔn)備 一張20cm×30cm規(guī)格的厚紙、相同規(guī)格的印花包裝紙，雙面膠帶，約50cm長的彩帶一條，小剪刀等。四、教學(xué)過程：1、教師將收集到的各式禮品包裝盒逐一展示，讓學(xué)生感到禮品包裝的作用，讓物品顯得美觀、雅致、高檔，激發(fā)學(xué)生對禮品裝飾的興趣。2、學(xué)生自學(xué)課文，理解掌握禮品包裝的主要程序：①量出物品的長、寬、高；②在厚紙上畫出紙盒的設(shè)計圖（紙盒的長、寬、高要比物品的長、寬、高增加0.5cm左右）；③按圖裁剪粘貼成紙盒。3、讓同學(xué)們談?wù)勅粘Ｓ^察大的禮品其他的裝飾方法，并討論圓柱形，多邊形禮品盒的設(shè)計圖和裝飾方案4、裝飾。選擇漂亮的彩色紙把紙盒包起來。根據(jù)自己的想法有創(chuàng)新的進(jìn)行包裝。

實踐活動課 今天我生日

一、教學(xué)目標(biāo)： 1、通過活動，對學(xué)生的交往能力，生活自理能力和勞動能力進(jìn)行一次綜合考查； 2、培養(yǎng)學(xué)生尊敬父母，長輩的思想感情 ，增進(jìn)同學(xué)之間的友誼，養(yǎng)成勤儉節(jié)省的好習(xí)慣。二、重點、難點： 1、重點：發(fā)揮學(xué)生的主動、創(chuàng)造精神，自行籌辦"家庭生日集餐會"。 2、難點：如何有條不紊地計劃按排好"家庭生日集餐會"的有關(guān)準(zhǔn)備工作。三、教學(xué)過程：1、教師與同學(xué)們一起討論交流"家庭生日集餐會"的具體方案：（1）具體時間安排？（2）準(zhǔn)備邀請哪些人參加？（3）按排哪些活動？（4）要著手進(jìn)行哪些準(zhǔn)備工作？（5）需要請哪些同學(xué)來做你的小幫手？2、讓學(xué)生自由發(fā)言，說說自己的方案，特別表揚那些與眾不同的同學(xué)3、通過活動來展示自己的勞動本領(lǐng)和才華，教育學(xué)生不能互相攀比，特別要加強勤儉節(jié)約。4、結(jié)合實際對學(xué)生進(jìn)行節(jié)儉文明禮貌待人的良好行為習(xí)慣的教育；5、有條件的學(xué)生可試試舉辦自己的生日慶祝會

第8課 節(jié)約用水

一 、教學(xué)目標(biāo) 1 對學(xué)生進(jìn)行愛護(hù)水資源和節(jié)約用水的環(huán)境保護(hù)思想意識教育。 2、能自覺運用 些節(jié)水的辦法．養(yǎng)成節(jié)約用本的好習(xí)慣。二、 教法提示： 本課可采用談話、組織學(xué)生討論、課后實踐的辦法進(jìn)行教學(xué)。三、教學(xué)過程： （1）課一開始，教師和學(xué)生將搜集到的有關(guān)“水的數(shù)字”在班上說說，讓學(xué)生展開討論，意識到：水并不是一種取之不盡的資源，人類正面臨著淡水短缺的危機，節(jié)約用水十分重要。通過討論，對學(xué)生進(jìn)行環(huán)境保護(hù)教育，提高節(jié)約用水的自覺性。 （2）讓學(xué)生自學(xué)課文，讓學(xué)生自己說說要養(yǎng)成哪些節(jié)水的好習(xí)慣？什么叫循環(huán)用水？課文中告訴我們水的二次利用為什么是可行的？在這個問題上，教師要重點進(jìn)行講解．讓學(xué)生掌握水的二次利用的基本原則，注意不能造成新的污染。（3）鼓勵學(xué)生開動腦筋，提出一些節(jié)約用水的好辦法?？山M織學(xué)生分組展開討論，然后以小組為單位，提出一些“節(jié)水金點子”或是“節(jié)水小倡議”等。對學(xué)生提出的辦法，教師應(yīng)予以肯定支持，并建議學(xué)生回去宣傳、實踐。

第9課 認(rèn)識和使用扳手

一、教學(xué)目標(biāo) 1．通過教學(xué)使學(xué)生認(rèn)識各種各樣的扳手，學(xué)會用扳手旋緊或松開螺母和螺栓。 2．教會學(xué)生做事要動腦筋，靈活應(yīng)用勞動工具。 二、重點難點 1．重點：認(rèn)識呆扳手和活扳手及其使用方法。 2．難點：使用活扳手怎樣調(diào)節(jié)開口的寬度。 三、教學(xué)過程 （1）教師講解扳手的作用。 （2）教師介紹扳手的種類。 （3）教師講解扳手的使用方法。 ①根據(jù)被旋的緊固件的六邊形的對邊距離選用相應(yīng)的呆扳手或調(diào)整活扳手的寬度。 ②旋緊，右手握扳手柄末端，順時針方向用力旋；旋松，逆時針方向旋。 （4）學(xué)生實踐。要求學(xué)生將螺栓螺母在木片上旋緊后，各組交換，將對方旋緊的螺母松開。 （5）教師講解注意事項。 ①不可將扳手當(dāng)錘子捶敲別的物體。 ②對舊的已生銹的螺絲，如果用力旋不動可采取兩種方法：a．滴上柴油，待一會再旋；b.先順時針方向旋動，再改逆時針方向旋松。 （6）課后實踐。 學(xué)著使用呆扳手給家里的自行車螺母旋緊。 觀察水電工人和自行車、摩托車的維修工人是怎樣使用扳手的。

第10課 認(rèn)識常見的木工工具

一、教學(xué)目標(biāo) 1．認(rèn)識常見的木工工具，知道它們的用途，初步學(xué)會使用架鋸和鑿子。 2．使用木工工具進(jìn)行力所能及的勞動實踐，培養(yǎng)自己動手的勞動習(xí)慣和為人民服務(wù)的思想。

二、重點難點 1．重點：認(rèn)識常見的木工工具及操作方法。 2．難點：架鋸、鑿子的實際操作，如何落鋸拉鋸打眼的正確方法。三、教學(xué)建議 1．課前準(zhǔn)備 準(zhǔn)備木工常用工具鋸、斧、刨、鑿、錘、曲尺以及木塊、工作凳、木板等。 2．教法提示 本課可采用教師先講解、演示，然后學(xué)生分組實踐的方法進(jìn)行教學(xué)。四、教學(xué)過程 （1）先講述認(rèn)識常見木工工具的意義。在日常的生產(chǎn)、生活中，有時要使用木工工具，認(rèn)識和學(xué)會使用木工工具，是日常生活的需要，也能培養(yǎng)和提高我們的生活和生存能力。 （2）認(rèn)識木工工具的名稱、結(jié)構(gòu)、用途。教師逐一出示實物，講解并示范動作，讓學(xué)生有所認(rèn)識。特別提示木工工具大都刀刃鋒利，使用時要小心，注意安全。 （3）分組實踐練習(xí)。按照鋸、斧、鑿三類分組，教師巡回指導(dǎo)。 （4）小結(jié)課文及實際操作中存在的問題，說明熟能生巧的道理。

第11課 加固課桌椅

一、教學(xué)目標(biāo) 1．指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會用加楔子、加斜撐和加角鐵的辦法加固課桌椅。 2．培養(yǎng)綜合應(yīng)用創(chuàng)新思維和愛護(hù)公共財物的優(yōu)良品質(zhì)。 二、重點難點 1．重點：掌握加固課桌椅的三種方法。 2．難點：加楔子加固課桌椅的三個步驟以及判斷在哪里加斜撐、加角鐵，使其牢固美觀。 三、教學(xué)過程 （1）引入新課 教師說明課桌椅出現(xiàn)搖擺的現(xiàn)象以及原因（是樣頭松動）。（指導(dǎo)學(xué)生觀察）然后請同學(xué)們說一說用什么辦法使它不搖擺？引出課題。 （2）教師介紹傳統(tǒng)而又簡單的加固課桌椅的方法，并作示范。 ①加楔子 ②加斜撐 ③加角鐵 （3）組織學(xué)生進(jìn)行加固課桌椅的活動。 ①檢查課桌椅、找出必須加固的課桌椅。 ②觀察討論每一張須加固的桌椅，確定加固的方法。 ③分工對松動、搖擺的課桌椅進(jìn)行加固。 （4）教師進(jìn)行總結(jié) （5）布置實踐作業(yè) 利用課余、節(jié)假日為學(xué)校尤其是低年級班級加固課桌椅。

第12課 曬被褥

一、教學(xué)目標(biāo) 1．使學(xué)生了解經(jīng)常翻曬被褥的好處，掌握翻曬被褥的知識，學(xué)會曬被褥的方法。 2．培養(yǎng)學(xué)生從小養(yǎng)成講衛(wèi)生、愛勞動的好習(xí)慣。二、重點難點 1．掌握被褥的翻曬、收晾的基本方法是本課的教學(xué)重點。 2．正確彈打被褥使之去掉塵土是教學(xué)的難點。

三、課前準(zhǔn)備 毛毯、枕頭、細(xì)圓竹片。

四、教學(xué)過程 1引人新課，冬天，哪些臥具要經(jīng)常曬？你們知道怎樣曬被褥嗎？

2曬被褥的好處。先讓學(xué)生說出已有的這方面的知識。然后教師幫助小結(jié)。 3怎樣曬被褥。從時間、地點、方法分三個層次來指導(dǎo)學(xué)生。 ①時間上最好在上午9點至下午4點陽光強烈時曬。 ②地點應(yīng)選擇陽臺、房前的空地或操場上。先掃干凈場地，再把竹竿、繩子架牢、綁緊，最后把被褥披掛上去。小件的物品如枕頭等可放在干凈的木板上。 ③掌握曬的方法，先將被里和褥面朝太陽曬透，然后翻過來曬。 4怎樣晾被褥。曬過的被褥一定要晾半小時，目的是讓熱氣散發(fā)，否則會傷害身體。晾時可在陰涼通風(fēng)處晾。 5總結(jié)全課，布置課后實踐。

第13課 編中國結(jié)

一、教學(xué)目標(biāo) 1．通過教學(xué)知道有關(guān)中國結(jié)的知識，初步學(xué)會編中國結(jié)的基本方法。培養(yǎng)看圖操作的能力。 2．對學(xué)生進(jìn)行美的教育，激發(fā)學(xué)生的編結(jié)興趣和愛國主義教育。二、重點難點1．重點：編中國結(jié)的基本方法2．難點：編吉祥結(jié)和紐扣結(jié)時絲線的穿插方向三、教學(xué)過程 （1）觀察中國結(jié)。教師出示各種中國結(jié)，進(jìn)行美的教育，激發(fā)學(xué)生的興趣。 （2）介紹中國結(jié)。 （3）編雙線結(jié)的方法。 （4）編攀緣結(jié)的基本方法。 （5）編吉祥結(jié)的方法。 （6）編雙頭紐扣結(jié)的方法。 （7）教師小結(jié)。教師評點在巡視指導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)的情況，鼓勵表揚學(xué)生的動手實踐能力，提出注意事項。①可以同桌或自由組合每2人一組，互相幫助完成。②先把編好的中國結(jié)放進(jìn)煮稀飯的米漿水中浸一下，然后取出，干后就很結(jié)實不易變形了。③編中國結(jié)是實踐性強的手工勞動，要求同學(xué)們在課余時間，進(jìn)一步反復(fù)練習(xí)，同時向有經(jīng)驗的人請教，就能編出許多新花樣的中國結(jié)來。

第14課 扦插三角梅

一、教學(xué)目標(biāo) 1．通過教學(xué)使學(xué)生了解扦插的有關(guān)知識，學(xué)會扦插三角梅的基本步驟和管理方法。 2．培養(yǎng)學(xué)生對美化環(huán)境的興趣以及勤于動手的好習(xí)慣。二、重點難點 1．重點：插條的剪取和扦插的方法。 2．難點：選取插條。

三、教學(xué)過程 （1）觀察三角梅。 （2）怎樣扦插三角梅。教師先講扦插的基本方法和關(guān)鍵步驟。然后教師示范如何選取枝條、削枝條、扦插人士、澆水保濕等幾個環(huán)節(jié)。尤其著重介紹選取枝條。 （3）學(xué)生練習(xí)剪取枝條，教師巡視指導(dǎo)。及時糾正發(fā)現(xiàn)的情況。 （4）指導(dǎo)看圖，按步驟扦插三角梅。（每個花盆扦插兩枝） （5）教師小結(jié)扦插全過程以及如何管理好桿插苗的方法，保證第二年就會開花。 （6）布置實踐創(chuàng)新的幾條作業(yè)。 ①觀察扦插苗成長情況的記錄表可填在課本上，寫明時間和生長情況，比如什么時候長芽、生出葉子、長成小枝條等 ②給三角梅造型，可以結(jié)合生活實踐，把看到的造型在班級里交流，讓大家的創(chuàng)新有所啟示。 ③寫作文和感受應(yīng)注重動手勞動的思想感受，

第15課 布置教室

一、教學(xué)目標(biāo) 1．初步學(xué)會自己動手布置教室的本領(lǐng)。 2．培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造美和審美的能力以及互助合作的精神。二、重點難點 1．重點：布置節(jié)日或游園活動的教室。 2．難點：用彩色紙鏈布置教室。三、教學(xué)過程 （1）談話導(dǎo)人新課。XX節(jié)日要到了，本班要舉行一次游園活動，前兩天老師已布置同學(xué)們設(shè)計布置教室的方案，要求教室要充滿節(jié)日的氣氛，現(xiàn)在就請各小組談自己的設(shè)想。 （2）讓四個小組談他們各自的設(shè)想 （3）教學(xué)第二自然段 （4）布置教室要做好分工。 （5）教室布置最主要的部分是課桌椅的排列。 （6）布置好教室后要進(jìn)行衛(wèi)生大掃除。 （7）布置教室的彩條 （8）教師講解 （9）總結(jié)：［實踐·創(chuàng)新〕告訴學(xué)生這節(jié)課是一次布置教室的演習(xí)，今后應(yīng)學(xué)習(xí)其他班級的教室布置的長處，在班主任的協(xié)助下把教室布置得更好！