6月21日20時40分許，寧夏回族自治區(qū)銀川市興慶區(qū)民族南街富洋燒烤店發(fā)生燃?xì)獗ㄊ鹿?，截?月22日上午8時，事故造成31人死亡、7人受傷?！按舜伪ㄏ涤梢夯瘹夤扌孤┮l(fā)”，“銀川發(fā)布”在6月22日上午的通報中稱。

看到這則信息的王成，情緒都頓時低落起來。導(dǎo)致他情緒低落的原因，不僅是生命的消逝，還有遲遲無法用上的天然氣。

王成是河南許昌的一名餐飲人，從20年前開飯店至今，他的店里，一直都是使用液化氣罐，但他也知曉使用液化氣罐存在安全隱患。

(相關(guān)資料圖)

就用氣成本而言，管道天然氣的成本大約是罐裝液化氣的三分之一甚至更低，但多份行業(yè)報告的數(shù)據(jù)顯示，仍有五成左右的商戶在使用液化石油氣罐，其中一個重要原因是高昂的“初裝費”將大量商戶“勸退”。

為何不用天然氣

王成告訴第一財經(jīng)，20多年來，他的飯店搬遷過不少位置，但無論搬到哪兒，他想到的第一件事，就是趕緊找天然氣公司溝通，想要為自己的飯店開通商用天然氣，但直到如今，他的飯店里使用的，還是液化氣罐。

為啥？因為管道燃?xì)獬跹b費（即“開戶費”）太貴了。

“少的要三五萬，多的還有要10多萬的。”王成抱怨說，自己也知道液化氣罐不安全，也想用上天然氣，但這個動輒數(shù)萬的管道燃?xì)獬跹b費，卻讓自己犯了愁。

隨后，第一財經(jīng)致電銀川多家餐館、飯店，對方均表示，自己的店里，也沒開通天然氣，為了烹飪方便，一些店主使用的，是液化氣罐，還有一些燒烤店主表示，自己使用的“植物油”燒烤爐。

華潤燃?xì)庖晃粎^(qū)域經(jīng)理則告訴第一財經(jīng)，商戶如果想開通天然氣，需要繳納的費用管道燃?xì)獬跹b費包括：燃?xì)饬髁抠M、距離費以及破路費等。所謂流量費，是單位時間內(nèi)同時到達(dá)的天然氣容量，這牽涉到天然氣管道的直徑；所謂距離費，是從天然氣的總端口到商戶的距離；所謂破路費，則是可能涉及到的剖開道路的施工埋管。

雜七雜八的費用算下來，即便是一個最普通的小吃店，如果想要成功使用天然氣，也得花費萬元以上。

銀川一家小吃店老板就表示，其所在餐館，曾經(jīng)試圖開通天然氣，但最后一算，發(fā)現(xiàn)開戶費就得三萬多塊錢，這已經(jīng)相當(dāng)于其房租的四五倍了。

為啥不讓房東掏錢開通？

這名小吃店老板說，大部分房東，都不愿意把商鋪出租給餐館，因為油煙太大，再出租時需要花費很大工夫去打理，也因此，就更沒有動力去主動安裝天然氣了。

王成也說，自己也在租房子時，與一些房東洽談過天然氣開戶費的費用分?jǐn)?，但對方一聽要掏錢，就不太搭理自己了。

“讓我掏錢裝，我也覺得虧?！蓖醭烧f，這幾年，餐飲生意本來就不好做，而不少房東一看你的生意好，就會過來找理由漲房租，自己更不敢去掏這個錢了。

導(dǎo)致王成最終沒安裝天然氣的另一個原因，則是僥幸心理?！伴_飯店的那么多，用的不都是液化氣嘛?！?/p>

“其實不光我們飯店不愿掏這個錢?！蓖醭烧f，其所在餐館附近的一個學(xué)校，學(xué)生也有一兩千人了，剛搬來時，他們也想在學(xué)校餐廳安裝天然氣，但因為這個學(xué)校的校舍也是租用的，而一套天然氣的開戶費，則要近20萬元，最終，因為這個學(xué)校不愿意花這個錢，至今學(xué)校餐廳使用的還是液化氣罐。

引導(dǎo)與防范

王成這樣的商戶選擇液化氣罐有其自己算的“細(xì)賬”，也有僥幸心理。而作出這種選擇的并非少數(shù)。多份行業(yè)報告的數(shù)據(jù)顯示，目前使用燃?xì)獾纳虘糁腥杂形宄勺笥以谑褂靡夯蜌夤蕖?/p>

6月22日，銀川市餐飲烹飪協(xié)會一名工作人員在接受紅星新聞采訪時說，目前銀川的很多燒烤店都是采用液化氣爐來進行操作，雖然有些人感覺這不如之前的碳火燒烤，但液化氣爐相對來說更方便、燒烤速度也更快，所以越來越受歡迎。該工作人員稱，因為最近臨近端午假期，很多商家也會儲備一定的液化氣罐。

液化氣事故屢見不鮮。僅2022年6月，全國的十大燃?xì)馐鹿手?，液化石油氣事故就占到了近七成。同時有數(shù)據(jù)顯示，在有些城市，液化石油氣用戶事故占城鎮(zhèn)燃?xì)庥脩羰鹿实慕?0%。中國城市燃?xì)鈪f(xié)會安全管理工作委員會發(fā)布的《全國燃?xì)馐鹿史治鰣蟾妫?021年度報告》數(shù)據(jù)顯示，2021年度，中國城市燃?xì)鈪f(xié)會安全管理工作委員會整合、分析了1140起國內(nèi)燃?xì)馐鹿?。其中，天然氣事?55起，事故數(shù)量占比39.9%；液化石油氣事故639起，占比56.1%。

事實上，整個液化氣市場的產(chǎn)量呈上升趨勢。據(jù)隆眾資訊，截至4月27日，全國259家液化氣生產(chǎn)企業(yè)液化氣商品量總量為53.26萬噸左右，周環(huán)比增1.34%。不過，這其中包括了商業(yè)用氣和工業(yè)用氣。

不過，第一財經(jīng)查詢發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)也有一些城市，會通過一些便民措施，方便餐飲店報裝天然氣。

武漢一家燃?xì)夤揪捅硎?，想要報裝天然氣的商戶，可先通過撥打熱線電話或網(wǎng)上營業(yè)廳兩種方式進行預(yù)約報裝，公司會在24小時內(nèi)安排專人對接，在網(wǎng)友提供兩項申報材料（即《1∶100場所平面圖》及《天然氣使用申請表》）后，公司可以主動上門或者通過視頻踏勘的方式確定方案設(shè)計圖，完成項目成本測算。在價格確定后，網(wǎng)友可選擇網(wǎng)上簽約、快遞簽約或當(dāng)面簽約，并繳納建設(shè)款及預(yù)付氣款，實現(xiàn)一站式無接觸辦理。

廣州市則下發(fā)《廣州市餐飲場所推廣使用管道燃?xì)馊晷袆訉嵤┓桨浮贩Q，會對完成餐飲場所管道燃?xì)獍惭b改造的餐飲場所用戶，采取“政府獎勵、企業(yè)優(yōu)惠、應(yīng)改盡改”的原則，政府給予適當(dāng)獎勵，進一步降低餐飲場所用戶管道燃?xì)獾陌惭b門檻，用價格優(yōu)勢提高餐飲場所用戶報裝管道燃?xì)獾姆e極性，提高餐飲場所用戶管道燃?xì)獾陌惭b使用率，從而有效防范和遏制餐飲場所燃?xì)馐鹿实陌l(fā)生。（文中王成為化名）