《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》 記者 侯雋 | 北京報(bào)道

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深陷關(guān)店、供應(yīng)鏈危機(jī)和購(gòu)物卡兌換風(fēng)波的家樂(lè)福中國(guó)，向外界釋放出自救的迫切心愿。

2023年2月20日晚，家樂(lè)福中國(guó)宣布與安徽省安慶市迎江區(qū)政府達(dá)成戰(zhàn)略合作簽約，推動(dòng)雙方在供應(yīng)鏈、資金、商業(yè)運(yùn)營(yíng)等多方面的深度合作。

處在輿論風(fēng)口浪尖上的家樂(lè)福中國(guó)引入地方國(guó)資戰(zhàn)略投資以后，能否走出經(jīng)營(yíng)虧損的泥潭？家樂(lè)福中國(guó)還會(huì)采取哪些自救方法？市場(chǎng)又能等待家樂(lè)福中國(guó)多久？

攝影:《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者 侯雋

家樂(lè)福姚家園店，賣(mài)場(chǎng)內(nèi)非常冷清，貨架空蕩蕩，生鮮區(qū)已經(jīng)停電歇業(yè)。 攝影:《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者 侯雋

一次有跡可循的戰(zhàn)略引資

“家樂(lè)福不會(huì)退出中國(guó)市場(chǎng)。家樂(lè)福進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)28年了，一直伴隨著中國(guó)零售行業(yè)的發(fā)展和消費(fèi)者需求變化，我們會(huì)持續(xù)深耕中國(guó)市場(chǎng)。”2月14日，家樂(lè)福中國(guó)方面對(duì)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者表示。

雖然家樂(lè)福方面沒(méi)有透露與安徽省安慶市迎江區(qū)政府達(dá)成戰(zhàn)略合作的相關(guān)金額和比例，但這次合作是一次有跡可循的戰(zhàn)略引資。

資料顯示，2019年6月，蘇寧通過(guò)蘇寧易購(gòu)全資子公司蘇寧國(guó)際出資48億元收購(gòu)家樂(lè)福中國(guó)80%的股份，成為家樂(lè)福中國(guó)的控股股東。

而深耕南方市場(chǎng)多年的蘇寧與安徽、江蘇等地市場(chǎng)都有良好的合作。

根據(jù)天眼查APP顯示，2022年8月29日，安徽省迎寧供應(yīng)鏈管理有限公司成立，法定代表人為金京，注冊(cè)資本1000萬(wàn)元人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍包括供應(yīng)鏈管理服務(wù)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售等。

股權(quán)穿透圖顯示，該公司由安慶市迎江區(qū)財(cái)政局間接持股70%，蘇寧易購(gòu)持股30%。

2022年8月初，安徽省安慶市迎江區(qū)戰(zhàn)略合作專(zhuān)班曾到訪蘇寧易購(gòu)。蘇寧易購(gòu)集團(tuán)社交云公司總裁張奎曾在迎寧供應(yīng)鏈項(xiàng)目的簽約儀式上表示：“迎江區(qū)的自然條件和發(fā)展定位，具備零售和電商發(fā)展的重要潛力。迎寧供應(yīng)鏈公司的成立，將助力迎江區(qū)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升批發(fā)零售業(yè)發(fā)展水平?！?/p>

安徽省安慶市是中國(guó)近代工業(yè)的發(fā)源地之一，曾被譽(yù)為“長(zhǎng)江五虎”之一。安慶市迎江區(qū)人民政府公開(kāi)資料顯示，安慶是長(zhǎng)江十大港口城市之一，迎江區(qū)內(nèi)的安慶港是安徽省內(nèi)水運(yùn)能力最大的口岸，擁有馬窩散貨物流基地、長(zhǎng)風(fēng)新港鐵水聯(lián)運(yùn)綜合物流基地等三大基地，以及安慶港綜合物流信息中心、貨物配送中心展示交易中心等四大中心。

相關(guān)人士透露，本次與安徽省安慶市迎江區(qū)政府的合作無(wú)疑給家樂(lè)福中國(guó)打了一針強(qiáng)心劑。

家樂(lè)福中國(guó)表示，計(jì)劃與安慶市迎江區(qū)政府所屬?lài)?guó)資平臺(tái)開(kāi)展深度合作，有望進(jìn)一步提升迎江區(qū)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)布局的廣度以及深度。安徽省安慶市迎江區(qū)政府相關(guān)人士則表示，看好智慧零售行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展前景，將通過(guò)股權(quán)投資的方式助力家樂(lè)福轉(zhuǎn)型升級(jí)。

攝影:《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者 侯雋

全國(guó)多家標(biāo)志性老店關(guān)閉，供應(yīng)鏈危機(jī)嚴(yán)重

本次合作就能解決家樂(lè)福目前的困境嗎？

目前家樂(lè)福中國(guó)的情況非常復(fù)雜，不僅僅是全國(guó)多家標(biāo)志性老店關(guān)閉，還正在遭遇供應(yīng)鏈嚴(yán)重危機(jī)。

“去年北京中關(guān)村家樂(lè)福關(guān)閉，帶走了我青春的回憶。曾經(jīng)這里是琳瑯滿目的所在，我第一次知道有一種面包叫法棍就是在這。如今，在眾多新業(yè)態(tài)面前，家樂(lè)福盛景不再?！?有消費(fèi)者這樣說(shuō)。

2022年3 月，被稱(chēng)為 “亞洲規(guī)模最大旗艦店 ”的北京家樂(lè)福中關(guān)村店正式歇業(yè)。

2022年7 月，開(kāi)業(yè)長(zhǎng)達(dá) 22 年之久的北京家樂(lè)福方莊店也宣布關(guān)閉。

同樣地，2022年上半年，開(kāi)業(yè)13年的鄭州金水路店宣布關(guān)店。2022年下半年，開(kāi)業(yè)25年的天津白堤路店、開(kāi)業(yè)17年的深圳紅寶店、開(kāi)業(yè)15年的武漢二七路店相繼關(guān)店。2022年底，鄭州最后一家家樂(lè)福宣布停業(yè)，家樂(lè)福徹底退出河南市場(chǎng)。

蘇寧易購(gòu)2022年三季報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)家樂(lè)福無(wú)新開(kāi)門(mén)店，閉店數(shù)量為54家，門(mén)店數(shù)量從2021年底的205家減少到151家，門(mén)店數(shù)量驟減26%。

數(shù)據(jù)顯示，2021年，家樂(lè)福門(mén)店數(shù)量?jī)魷p少23家，2020年凈減少5家。家樂(lè)福已退出杭州、成都、鄭州、長(zhǎng)沙、寧波、石家莊、貴陽(yáng)、福州、南昌、呼和浩特等市場(chǎng)。

2月13日，《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者先后在北京姚家園家樂(lè)福、雙井家樂(lè)福、馬連道家樂(lè)福3個(gè)大賣(mài)場(chǎng)走訪看到，偌大的賣(mài)場(chǎng)里，大部分貨架已經(jīng)空置，能購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品有限。整個(gè)賣(mài)場(chǎng)內(nèi)只有零星顧客光顧，多數(shù)都是為了消費(fèi)購(gòu)物卡。工作人員也非常少，超市自助收銀區(qū)已經(jīng)停用，人工收銀臺(tái)也縮減三分之二，工作人員異口同聲表示：“我們計(jì)劃升級(jí)改造，具體時(shí)間不清楚?！?/p>

對(duì)此，家樂(lè)福中國(guó)回應(yīng)稱(chēng)，因疫情原因影響，部分城市戰(zhàn)略調(diào)整，引發(fā)一些城市的退出謠言，再加上不法黃牛的推波助瀾，導(dǎo)致購(gòu)物卡擠兌，因此采取了臨時(shí)限購(gòu)措施，因擠兌搶購(gòu)造成的供應(yīng)鏈壓力，需要一個(gè)緩沖調(diào)整的窗口期。家樂(lè)福中國(guó)還表示，新業(yè)態(tài)計(jì)劃今年3月在北京、上海、昆明、徐州、無(wú)錫、沈陽(yáng)等地陸續(xù)落地。

首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)教授陳立平表示，家樂(lè)福在1995年進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)后有自己獨(dú)特的運(yùn)營(yíng)模式，輕資產(chǎn)的“家樂(lè)福模式”曾被國(guó)內(nèi)很多大賣(mài)場(chǎng)效仿追隨，即賺取供應(yīng)商入場(chǎng)費(fèi)、品牌管理費(fèi)、政府紅利、房地產(chǎn)紅利等。永輝、物美、步步高、人人樂(lè)等超市曾依靠該模式運(yùn)營(yíng)。但該模式的弊端在于大賣(mài)場(chǎng)未及時(shí)建立自己的倉(cāng)庫(kù)、供應(yīng)鏈，將成本與壓力分?jǐn)偨o供應(yīng)商。2010年后，大賣(mài)場(chǎng)受電商購(gòu)物沖擊、市場(chǎng)紅利減少，運(yùn)營(yíng)每況愈下，最終導(dǎo)致家樂(lè)福“塌方式”危機(jī)。

多家媒體報(bào)道稱(chēng)，家樂(lè)福拖欠供應(yīng)商貨款，面臨供應(yīng)商撤場(chǎng)的問(wèn)題。

根據(jù)天眼查APP顯示，家樂(lè)福供應(yīng)鏈法律訴訟不斷。

例如，好麗友食品有限公司申請(qǐng)凍結(jié)家樂(lè)福（上海）供應(yīng)鏈管理有限公司銀行存款2274.12萬(wàn)元；尤妮佳生活用品（中國(guó)）有限公司也向法院提出申請(qǐng)，要求凍結(jié)家樂(lè)福（上海）供應(yīng)鏈管理有限公司1389.35萬(wàn)元。

2月13日，大家電類(lèi)產(chǎn)品顯示可以用購(gòu)物卡結(jié)算。攝影:《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者 侯雋

1月上旬，記者在雙井家樂(lè)福看到購(gòu)物卡不能結(jié)算的提示。攝影:《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者 侯雋

購(gòu)物卡擠兌風(fēng)波

眾所周知，商超一旦供應(yīng)鏈出現(xiàn)問(wèn)題，就會(huì)引發(fā)一連串危機(jī)。

家樂(lè)福中國(guó)與供應(yīng)商之間的問(wèn)題，引發(fā)了北京、上海等一線城市購(gòu)物卡擠兌的現(xiàn)象。

與很多商超不同的是，家樂(lè)福一般都建在成熟社區(qū)，地理位置優(yōu)越，因此家樂(lè)福的購(gòu)物卡銷(xiāo)售非常好，一度成為很多單位給員工發(fā)福利的首選。一般地，消費(fèi)者從門(mén)店購(gòu)買(mǎi)家樂(lè)福購(gòu)物卡都是9.8折，在市場(chǎng)上轉(zhuǎn)讓也是9折起，因此，很多人在家樂(lè)福購(gòu)物都是持卡消費(fèi)。

記者采訪中發(fā)現(xiàn)，2023年1月，是年貨銷(xiāo)售的旺季，但在元旦假期，有消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)北京地區(qū)多家樂(lè)福在購(gòu)買(mǎi)電器、生鮮、水果、蔬菜、肉類(lèi)等產(chǎn)品時(shí)，不能用購(gòu)物卡結(jié)算。彼時(shí)，家樂(lè)福多個(gè)門(mén)店內(nèi)各處貼滿通知，“由于系統(tǒng)升級(jí)，購(gòu)物卡暫時(shí)不能結(jié)算”，1月5日后才恢復(fù)。

與此同時(shí)，多家家樂(lè)福門(mén)前收購(gòu)物卡的黃牛也表示，暫時(shí)不會(huì)收家樂(lè)福卡。

這些信息又滋生出了家樂(lè)福將要倒閉的說(shuō)法，引發(fā)更多人到門(mén)店刷購(gòu)物卡搶購(gòu)，甚至有黃牛用100塊錢(qián)收購(gòu)1000塊錢(qián)購(gòu)物卡，導(dǎo)致家樂(lè)福出現(xiàn)貨物被瘋搶、購(gòu)物卡擠兌的局面。

面對(duì)眾多消費(fèi)者，家樂(lè)福一下子亂了陣腳。從一開(kāi)始在賣(mài)場(chǎng)各處都張貼禁止用購(gòu)物卡消費(fèi)的告示到“不是本人購(gòu)入不得退卡”，再到 “目前在供應(yīng)鏈逐步緩沖調(diào)整的情況下，大部分商品可以用包括購(gòu)物卡在內(nèi)的多種支付方式支付”，家樂(lè)福部分門(mén)店生意不斷下滑，最終門(mén)可羅雀。

“希望能夠給我們一個(gè)窗口期。因?yàn)檫@幾年實(shí)體太不容易了。疫情原因影響，部分城市戰(zhàn)略調(diào)整，引發(fā)一些退出謠言，再加上不法黃牛的推波助瀾，導(dǎo)致購(gòu)物卡擠兌，因此采取了臨時(shí)限購(gòu)措施，我們也在調(diào)整，在一個(gè)月內(nèi)一定會(huì)有大的改觀！”2月14日，家樂(lè)福公關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者表示。

今年2月8日，家樂(lè)福中國(guó)執(zhí)行總裁張奎在家樂(lè)?！伴_(kāi)創(chuàng)50天”內(nèi)部會(huì)議上，進(jìn)一步明確家樂(lè)福“近場(chǎng)零售服務(wù)商”定位，號(hào)召員工要有主動(dòng)求變、以用戶為中心、用執(zhí)著拼搏的創(chuàng)業(yè)精神，大干50天開(kāi)創(chuàng)新局面。據(jù)悉，新業(yè)態(tài)計(jì)劃將于今年3月在北京、上海、昆明、徐州、無(wú)錫、沈陽(yáng)等地陸續(xù)落地。

張奎對(duì)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者透露，家樂(lè)福中國(guó)要更多承載集團(tuán)近場(chǎng)零售服務(wù)商的職責(zé)與定位，聚焦家庭用戶場(chǎng)景需求，提供近場(chǎng)服務(wù)，構(gòu)筑經(jīng)營(yíng)護(hù)城河?！凹覙?lè)福不僅僅是超市，更是一個(gè)聚焦周邊3公里范圍核心家庭客群的以社區(qū)商業(yè)、社區(qū)服務(wù)、社區(qū)親子為主的社區(qū)品質(zhì)生活中心，將為社區(qū)居民帶來(lái)新的消費(fèi)體驗(yàn)?！?/p>

但是，外界認(rèn)為，留給家樂(lè)福的時(shí)間已經(jīng)不多了，家樂(lè)福只有背水一戰(zhàn)才能生存下去。

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)委員賴(lài)陽(yáng)對(duì)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者表示：“如果只是在現(xiàn)有的大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)上‘縫縫補(bǔ)補(bǔ)’，即便是引入國(guó)資戰(zhàn)投，恐怕也是杯水車(chē)薪。家樂(lè)福中國(guó)要學(xué)會(huì)研究出其自身優(yōu)勢(shì)資源，并運(yùn)用到轉(zhuǎn)型中，才能盡量避免走彎路。比如山姆會(huì)員店，其在冰鮮產(chǎn)品上具備優(yōu)勢(shì)，包括優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈、采購(gòu)價(jià)格便宜等，這就是吸引消費(fèi)者的地方。”