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星巴克中國首次上線美團平臺 首發(fā)名為1971客廳的服務(wù)

1月18日,星巴克中國宣布將于美團旗下臺首發(fā)名為“1971客廳”的服務(wù)。另外,星巴克“專星送”首次上線美團臺,新功能也同時上線。從上述布局不難看出,星巴克中國正在通過線上線下多種形式加碼門店差異化和靈活布局,將一直強調(diào)的“第三空間”優(yōu)勢不斷去擴大。

目前,“1971客廳”服務(wù)將率先在北京、上海、深圳、成都四城的60余家門店上線,并計劃在未來逐漸覆蓋全國更多星巴克門店。記者了解到,在上線第一階段,“1971客廳”將首先提供兩種服務(wù),一種是主打休閑小聚場景的“咖啡有個局”,另一種是主打商務(wù)會議或社群聚會場景的“客廳開個會”。

根據(jù)星巴克中國相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,“1971客廳”服務(wù)其定位是滿足每位消費者如聚會、會議、工作、學(xué)習(xí)等個化的空間需求,并通過美團臺找到并預(yù)訂最符合自己需求的門店。

另外,星巴克的專星送服務(wù)也首次在美團臺上線,由此可見,星巴克正在不斷借助第三方臺拓展消費群體。同時,增加新功能后的“專星送”服務(wù),也已在全國范圍內(nèi)上線美團外賣。消費者在美團外賣App搜索“星巴克”關(guān)鍵詞,當(dāng)附門店較多時,會優(yōu)先出現(xiàn)品牌專區(qū)頁面,快速推薦“商品充足”、“最快送達(dá)”和“臻選系列”的門店,從而更便于選擇。

同時,在配送方面,美團外賣也為星巴克“專星送”配備了專屬配送團隊,并對騎手進(jìn)行了咖啡配送相關(guān)的知識培訓(xùn),從騎手著裝、溝通話術(shù)、儀表語態(tài)等方面提升服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

其實,無論是星巴克中國此前增加的一些主題門店還是如今的“1971客廳”服務(wù),星巴克希望通過新的社交場景觸達(dá)和服務(wù)到更多消費者,深挖更大的潛力市場。另外,星巴克中國一直在數(shù)字化方面下功夫,無論是此前上線了全新的星巴克微信小程序,還是此次與美團臺合作,不難看出其正在利用各類臺的優(yōu)勢資源提升自身的數(shù)字化水,進(jìn)而提升自身的核心競爭力。

在上海啡越投資管理有限公司董事長王振東看來,此次星巴克中國的布局其實正在將其一直打造的“第三空間”從咖啡場景的重要附加值,剝離成一個產(chǎn)品,以另一個角度去強調(diào)其空間優(yōu)勢。另外,通過與第三方臺的合作也是希望能夠拓展整個消費群體,尤其是吸引更多年輕消費群體,優(yōu)化其消費群體的年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)屬等。對于星巴克中國而言,作為在咖啡市場具有一定領(lǐng)導(dǎo)地位的品牌,就不得不重新架構(gòu)自己的競爭壁壘。同時,面對目前市場上新銳品牌的強勢入局,星巴克中國也面臨著一定的壓力和挑戰(zhàn),這也是其目前在多個領(lǐng)域不斷嘗試改變的原因。(記者 郭繽璐)

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