現(xiàn)在，我們整個(gè)社會(huì)都在推崇工匠精神，工匠精神是敬業(yè)、專注、創(chuàng)新的代名詞；而作為工匠精神來(lái)源的工匠本身，往往也擁有踏踏實(shí)實(shí)、任勞任怨、精益求精的特質(zhì)；而更進(jìn)一步地看，在手藝人的發(fā)展之路上，還有著代表一個(gè)行業(yè)最高的技藝標(biāo)準(zhǔn)與行為楷模的稱謂，即是大師；在茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒歷史上，有數(shù)位被釀酒人奉為楷模的醬酒大師，鄭義興與李興發(fā)皆是其中的突出代表，他們對(duì)于釀造技術(shù)精益求精的態(tài)度，激勵(lì)著一代又一代釀酒人將自己的全部身心投入到釀酒事業(yè)上。而漢臺(tái)祝公酒，正是因?yàn)槌鲎源髱熤?，所以擁有非同一般的品質(zhì)。

漢臺(tái)祝公酒，酒體微黃透明、干凈澄澈，沒(méi)有一絲雜質(zhì)；相比于一般的白酒，酒液略顯粘稠，因此在倒酒時(shí)，酒液從瓶口入杯，酒線細(xì)長(zhǎng)而連綿不斷，這種特點(diǎn)來(lái)源于其純糧釀造以及足年陶壇窖藏的生產(chǎn)工藝；酒液入杯后，產(chǎn)生的酒花細(xì)密而晶瑩，就像晴朗夜空中的漫天繁星，經(jīng)久不散；濃郁的醬香讓人忍不住一飲為快，輕抿一口，馥郁的香味將你的注意力從鼻腔轉(zhuǎn)移到唇齒，綿柔爽滑的口感挑戰(zhàn)著口腔中的每一個(gè)味蕾，讓人頓生愉悅之感；一線入喉，沁人心脾，舒適的感覺(jué)傳至全身，而口中仍有綿綿回甘。

有人曾說(shuō)，吃了一只雞蛋覺(jué)得不錯(cuò)，無(wú)需了解下了這只蛋的母雞；但是喝了漢臺(tái)祝公酒的酒友往往想要知道這么好的美酒，到底釀自誰(shuí)人之手？其實(shí)，漢臺(tái)祝公酒，正是由茅臺(tái)鎮(zhèn)上擁有數(shù)百年釀造歷史的王家燒坊第十三代傳人王正賢釀造的。

王正賢因?yàn)閷?duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒釀造工藝的傳承與發(fā)揚(yáng)作出的突出貢獻(xiàn)，被“貴州省十大民間釀酒工藝大師”。他延續(xù)一貫堅(jiān)守的匠心與品質(zhì)理念，用幾十年來(lái)積累的釀造技藝精髓，打造了這款堪稱“中國(guó)綿雅醬香典范”的漢臺(tái)祝公酒。

在釀酒大師的高標(biāo)準(zhǔn)要求下，祝公酒堅(jiān)持大曲坤沙工藝，堅(jiān)持純糧釀造生香，生產(chǎn)過(guò)程中不添加任何外來(lái)香味物質(zhì)，所有酒體都是以5年以上窖齡的基酒，和多種陳年老酒調(diào)制而成；具有典型的“醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香”特點(diǎn)。而且，出自大師之手的祝公酒，還將性價(jià)比作為酒系賣(mài)點(diǎn)，致力于讓每一位普通消費(fèi)者都能喝上品質(zhì)醬酒；因此漢臺(tái)祝公酒一經(jīng)投放市場(chǎng)，就引起了廣大酒友的強(qiáng)烈反響，好評(píng)如潮。

未來(lái)，漢臺(tái)將繼續(xù)秉持“工匠精神”，遵循“品質(zhì)為重、信譽(yù)為先、立足傳統(tǒng)、開(kāi)闊創(chuàng)新”的宗旨，以大師級(jí)的品質(zhì)要求為標(biāo)準(zhǔn)，將代表著茅臺(tái)鎮(zhèn)一流醬香酒的祝公，打造成更閃亮的“老醬味”名片。

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