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當(dāng)傳統(tǒng)非遺遇上地方文化元素，會(huì)產(chǎn)生怎樣的碰撞？中秋佳節(jié)即將來臨，燕趙老字號(hào)衡水志興齋推出“衡水很美”系列月餅文化禮盒，香甜美味的月餅包裝別出心裁，將諸多衡水文化元素融入其中，讓人們盡情品味“舌尖上的文化”。禮盒一經(jīng)推出，就深受市民青睞。

9月7日，記者在位于衡水市自強(qiáng)街的志興齋糕點(diǎn)陳列柜看到，“衡水很美”系列禮盒根據(jù)使用場(chǎng)景不同細(xì)分為不同種類，以商務(wù)禮盒和生活禮盒為主打。商務(wù)禮盒以藍(lán)色為總基調(diào)，外包裝上“衡水很美”幾個(gè)燙金打字剛勁有力，內(nèi)包裝盒從生態(tài)衡水、厚德衡水、書香衡水、味道衡水四個(gè)方面，將頗具衡水特色的園博園滏陽(yáng)樓、武強(qiáng)年畫博物館、深州蜜桃、董子雕像以及百年老字號(hào)志興齋等元素一一展示，整體設(shè)計(jì)高端大氣，適合做大型商務(wù)活動(dòng)的伴手禮?！昂馑苊馈毕盗猩疃Y盒，外包裝則以衡水湖的荷花、荷葉等代表性元素組成優(yōu)美線條，內(nèi)部糕點(diǎn)分別做成精美的蓮花、荷葉、蓮藕、蓮蓬狀，雅致秀氣，是走親訪友的饋贈(zèng)佳品。

作為一家燕趙老字號(hào)食品企業(yè)，如何想到跨界和文化結(jié)緣？記者了解到，志興齋百年傳承，經(jīng)過三代人的用心經(jīng)營(yíng)，已從最初的小作坊發(fā)展成為我市規(guī)模性企業(yè)。志興齋第三代傳承人高爽在傳承基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新、提升，將其打造為承載著鄉(xiāng)土記憶的衡水老味道。2019年，志興齋入選河北省第一批“燕趙老字號(hào)”保護(hù)名錄，志興齋槽子糕的制作技藝成為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

“志興齋百年傳承，離不開衡水這片熱土的滋養(yǎng)。”高爽表示，生于斯長(zhǎng)于斯的她，深愛著腳下這片土地。志興齋糕點(diǎn)的原材料采購(gòu)，優(yōu)先選擇本地優(yōu)質(zhì)企業(yè)，工人招聘，也以本地人為主，就是想為農(nóng)民增收、安置就業(yè)盡一份綿薄之力。高爽告訴記者，衡水有著深厚的文化底蘊(yùn)。曾孕育出西漢哲學(xué)家董仲舒、漢代“頭懸梁”的苦讀楷模孫敬等知名人士，現(xiàn)代又出現(xiàn)了林秀貞、王文忠、張志旺等享譽(yù)全國(guó)的道德模范，是名副其實(shí)的教育高地、道德高地。近年來，衡水營(yíng)造出了良好人居環(huán)境，每一個(gè)衡水人都欣喜地見證著衡水生態(tài)環(huán)境向美之變。衡水更是一個(gè)盛產(chǎn)美食的地方，志興齋槽子糕百年傳承，入選河北省第一批“燕趙老字號(hào)”保護(hù)名錄，故城龍鳳貢面被河北省政府列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，深州蜜桃被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品……這些承載著衡水市文化繁榮與歷史輝煌的寶貴財(cái)富，應(yīng)該被記錄并加以傳承。

“近年來，河北打造‘這么近，那么美，周末到河北’文旅品牌，我覺得咱衡水無論從歷史、人文還是生態(tài)層面講，真的很美。作為一家食品企業(yè)負(fù)責(zé)人，我愿意用自己的微薄之力推介衡水，讓更多的人了解衡水、愛上衡水，這就是我做‘衡水很美’系列月餅禮盒的初衷。”說起這些，高爽眼中閃著明亮的光。