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八月的魯昆山，群山連綿，綠樹(shù)滴翠。馮明勇創(chuàng)建的山溝鴨種養(yǎng)家庭農(nóng)場(chǎng)就坐落在這秀美的青山之中。

8月1日，筆者來(lái)到山溝鴨種養(yǎng)家庭農(nóng)場(chǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地便聽(tīng)到陣陣?guó)喗新暣似鸨朔?走進(jìn)大棚，看見(jiàn)里面擠滿了憨態(tài)可掬的蛋鴨。另一邊，農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人馮明勇正忙著給小鴨投食。

今年39歲的馮明勇一直在西昌、成都等地從事市場(chǎng)營(yíng)銷等工作。2022年，他選擇回鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)，投資100余萬(wàn)元建起占地面積達(dá)20畝的生態(tài)蛋鴨養(yǎng)殖基地，開(kāi)啟了他的蛋鴨養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)路。

經(jīng)過(guò)不斷鉆研、學(xué)習(xí)養(yǎng)鴨的技巧和門道，馮明勇的蛋鴨存欄達(dá)5000余只。目前，除了線下訂單外，他還通過(guò)抖音、微信朋友圈等線上方式進(jìn)行售賣，年收入達(dá)20萬(wàn)元。

成功的喜悅并沒(méi)有讓馮明勇停止創(chuàng)業(yè)的腳步。為了進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，把養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，他嘗試著把自己養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)的鴨蛋經(jīng)過(guò)深加工做成咸鴨蛋、皮蛋等產(chǎn)品后銷售。用他的話說(shuō)，自己農(nóng)場(chǎng)鴨蛋品質(zhì)好，做出的皮蛋和咸鴨蛋質(zhì)量也不會(huì)差。自己沒(méi)有技術(shù)不要緊，他想到了合作或是代加工的方式，通過(guò)多方了解和對(duì)比，他選擇了在會(huì)東做了幾十年皮蛋的何氏皮蛋和唐氏蛋業(yè)合作，做出來(lái)的產(chǎn)品也給合作伙伴帶來(lái)了驚喜。

何氏皮蛋制作皮蛋已經(jīng)有五六十年了，據(jù)負(fù)責(zé)人何樹(shù)友介紹，以前會(huì)東的皮蛋都是從云南購(gòu)買鴨蛋來(lái)做的，現(xiàn)在用山溝鴨種養(yǎng)家庭農(nóng)場(chǎng)的鴨蛋做出來(lái)的皮蛋口感要好得多，比較Q彈，蛋黃是金黃色的，以前都是紅色的，比較受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，銷量也是節(jié)節(jié)攀升。

唐氏蛋業(yè)也是用山溝鴨種養(yǎng)家庭農(nóng)場(chǎng)的鴨蛋制作咸鴨蛋，負(fù)責(zé)人唐光麗告訴筆者，今年端午節(jié)銷量比往幾年翻了幾倍，顧客反映都比較好，比較好吃，口感比原來(lái)的要好得多。

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。如今，馮明勇的家庭農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)形成了“養(yǎng)殖+加工+銷售”的一體化產(chǎn)業(yè)模式，并注冊(cè)了“山溝鴨”品牌商標(biāo)，他還打算充分利用山林生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，因地制宜發(fā)展特色種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，在保障鴨蛋品質(zhì)的同時(shí)，增加新的產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增收，助力鄉(xiāng)村振興。

“目前我已經(jīng)把鴨場(chǎng)周圍1000多畝土地承包過(guò)來(lái)了，下一步是擴(kuò)大土麻鴨的養(yǎng)殖規(guī)模，穩(wěn)定目前鴨蛋、黃金皮蛋、糧食散養(yǎng)咸鴨蛋三條產(chǎn)業(yè)鏈的同時(shí)利用鴨子糞便在周圍種植金絲黃菊，打造內(nèi)有鴨場(chǎng)，外有花海的田園風(fēng)光，歡迎廣大朋友來(lái)我們家庭農(nóng)場(chǎng)觀光、體驗(yàn)、品嘗。”說(shuō)到未來(lái)，山溝鴨種養(yǎng)家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人馮明勇信心滿滿。(文/圖 王舒燕 王佳友)