“作為一臺小型的現(xiàn)榨橙汁加工廠，我們希望用戶在對橙汁產生需求時，天使之橙能做到觸手可及。”近日，優(yōu)億(ID：imcomyoy)對天使之橙的聯(lián)合創(chuàng)始人劉銳進行了專訪。

天使之橙成立于2013年，是上海巨昂投資有限公司打造的智能化產品，主打無人制售現(xiàn)榨橙汁。天使之橙直接連接鮮橙產區(qū)與用戶，秉承工廠前置的運營理念，40秒即可自助完成去皮、榨汁、裝杯、封蓋、銷售一體化流程，把橙汁生產加工搬到消費生活場景中。目前，天使之橙已拓展至176個城市及轄區(qū)，擁有4000多臺自助終端，平均每月全國銷售量達到400萬杯。

天使之橙聯(lián)合創(chuàng)始人劉銳

一、

2017年10月，天使之橙完成了4億元的B輪融資，由君聯(lián)資本、愉悅資本聯(lián)合領投，云啟資本跟投，由華興資本擔任獨家財務顧問。獲此融資后，天使之橙也在不斷健全生態(tài)產業(yè)鏈的上下游——于上游端擴大專屬橙園的開發(fā)，于線下增加銷售網(wǎng)點的鋪設以及服務品質的提升，同時還將投入大量精力研發(fā)新一代的智能化產品。

天使之橙是一家具

在談及創(chuàng)辦之初便已確立全產業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略的原因時，天使之橙聯(lián)合創(chuàng)始人劉銳向優(yōu)億(ID：imcomyoy)解釋道：“——一方面，是農產品粗加工企業(yè)、零售企業(yè);另一方面，也是智能化制造企業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。所以我們希望通過運用一些高效的手段，將生產端、制造端、銷售端甚至是用戶緊密聯(lián)系起來，而這就是所謂的生態(tài)產業(yè)鏈。”

導致

縱觀當下，各大企業(yè)都在嘗試著延伸業(yè)務產業(yè)鏈，而真正能夠觸及到最上游端即原材料的公司則少之又少。究其原因，并非是中國農產品產量低、品質差，而是上游從業(yè)群體無法有效使用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、智能終端、高新技術等工具，?；诖朔N因素，天使之橙不斷發(fā)力上游產業(yè)，以期在農產品的最初形態(tài)中注入智能化、自動化甚至是統(tǒng)籌化的科學方式，讓上游效率獲得爆發(fā)式的提升。

二、

小到項目、

“想做好一件事，初心至關重要。”換言之，

當下，資本是推動社會進步的重要力量，對于天使之橙而言想要實現(xiàn)商業(yè)價值則需要努力開拓銷售渠道，占領用戶頻繁出現(xiàn)的場景并布置終端點位，與此同時，天使之橙也在不斷提供各項服務中彰顯社會價值。

“以上游為例，我們希望能給果農帶來更多收益。”關于天使之橙的社會價值，劉銳展開道，“以前大家認為中國可耕種的土地面積不多，這種想法實則有誤。就湖南茶陵而言，僅一個縣未種植的宜果山地就有49萬畝，然而進入農村考察后才發(fā)現(xiàn)，果農放任橙樹自然生長，沒有所謂的技術投入，以至于產量只有2000斤，但在發(fā)達地區(qū)，一畝的產值通常高達6000至8000斤。所以在上游，我們給果農提供相應的種植技術，讓其在脫貧的基礎上走向致富之路。”

此外，天使之橙的“全民創(chuàng)業(yè)”也創(chuàng)造性地提出了分段式管理工作的概念，即讓更具專業(yè)、更有能力的人參與到產業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)中，從而獲得企業(yè)與用戶的雙贏局面。

三、

在無人現(xiàn)場制貨領域，天使之橙起家較早，劉銳表示，制作過程涉及食品安全問題，如果缺乏強大的供應系統(tǒng)很難把控效果，此外，天使之橙對于技術研發(fā)的執(zhí)念也形成了自身的核心競爭力。

天使之橙組建

據(jù)了解，天使之橙初代機器的軟件、硬件皆出于創(chuàng)始人周祺之手，歷經一年多的時間終將構思付諸實物。此后，。“三代機便是在二代的基礎上進行了改造，重新設計、規(guī)劃不合理的細節(jié)部分，因此，三代機的性能遠優(yōu)于二代。”劉銳舉例解釋，“三代機——天使之橙把橙子按‘排’擺放，減少擠壓，并遵循‘先進先出’的原則，保證食品衛(wèi)生與安全。”

天使之橙

天使之橙也自研物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，實時監(jiān)控每臺零售終端的運營狀態(tài)，及時提醒地面服務人員進行維護。同時，可溯源系統(tǒng)也極為重要，為用戶提供食品可溯源能在用戶與生產者之間快速建立聯(lián)系，增強對產品品質的信任感。

四、

智能化自動化制售的服務平臺公司

現(xiàn)今，各行各業(yè)運用大數(shù)據(jù)記錄用戶行為鏈已成不可逆之勢，天使之橙也依賴大數(shù)據(jù)為用戶提供更為人性化的定制服務。在被問及之后是否也將開拓大數(shù)據(jù)業(yè)務時，劉銳卻給予了否認，“我們是一家‘’，技術所能企及的方面會加大力度，包括工業(yè)設計、軟件開發(fā)，心有余而力不足的部分則會進行服務的購買，例如大數(shù)據(jù)。在企業(yè)的發(fā)展過程中，我們需要保持理智，分清哪些是強項、哪些又是弱勢，懂得揚長避短。”

目前，天使之橙已經通過橙子成功打入無人現(xiàn)場制售市場，之后也將“以點帶面”，拓展品類，包括維果部落椰汁小站、維果部落彩虹冰淇淋等智能化銷售終端。在此基礎上，天使之橙也在籌備維果部落智能無人便利店，提供上述無人現(xiàn)場制售設備的同時配有相應的服務人員，即做到“無人制售，有人服務”，讓用戶在過程中獲得情感的交互。

據(jù)悉，天使之橙也在開拓海外業(yè)務，以期打造一個中國自主研發(fā)的橙汁品牌，目前已與美國、澳大利亞、迪拜等地的合作方簽約，并努力推進食品衛(wèi)生安全證照的辦理。劉銳表示，在很多的歐美國家喝橙汁是一種比較普遍的行為，同時橙子可以進行全球采購而無需擔心原材料不足的問題，可以說，天使之橙的“全球化”之路也是拓展市場的順勢之舉。