“20年前為了夢(mèng)想我離開(kāi)了大草原；20年后為了使命我重返了大草原。”真好牛聯(lián)合創(chuàng)始人/內(nèi)蒙古華登牧業(yè)有限公司總經(jīng)理李海峰談及其經(jīng)歷感慨道。

據(jù)悉，“真好牛——踐行鄉(xiāng)村振興啟動(dòng)會(huì)”將于11月30日在深圳隱秀山居酒店舉行，會(huì)議將邀請(qǐng)各相關(guān)省市政府領(lǐng)導(dǎo)，各大投資機(jī)構(gòu)以及來(lái)自全國(guó)各地的肉牛產(chǎn)業(yè)參與者出席，共同為中國(guó)肉牛科學(xué)養(yǎng)殖生產(chǎn)加工及銷售加油助力。

屆時(shí)，李海峰將在活動(dòng)上為來(lái)賓詳細(xì)講述如何通過(guò)與農(nóng)牧民合作助力鄉(xiāng)村振興。據(jù)了解，真好牛目前在內(nèi)蒙古赤峰建有自營(yíng)養(yǎng)殖基地和聯(lián)營(yíng)養(yǎng)殖基地，直接和間接帶動(dòng)數(shù)萬(wàn)農(nóng)牧民就業(yè)，為當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興，農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化貢獻(xiàn)了重大的力量。

真好牛是一家總部設(shè)立在深圳，養(yǎng)殖及加工基地位于內(nèi)蒙古赤峰，致力于打造“生態(tài)肉牛養(yǎng)殖、肉牛屠宰加工、牛肉食品加工、文創(chuàng)周邊及草原文旅開(kāi)發(fā)”于一體的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)企業(yè)，不僅在傳統(tǒng)肉牛養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，聘用專業(yè)人員來(lái)幫助養(yǎng)殖戶進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖，更是增加了保險(xiǎn)公司一對(duì)一承保，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，幫助牧民解決成本問(wèn)題、利潤(rùn)問(wèn)題、銷路問(wèn)題，還開(kāi)發(fā)了基于 AI 技術(shù)、GPS 定位系統(tǒng)及區(qū)塊鏈技術(shù)，建立全流程標(biāo)準(zhǔn)化、可視化、可追溯的肉牛養(yǎng)殖管理體系，也讓城市消費(fèi)者借助科技手段實(shí)現(xiàn)“云養(yǎng)牛”，讓“我在內(nèi)蒙有頭牛”成為現(xiàn)實(shí)。

隨著社會(huì)生活水平提高、國(guó)人飲食結(jié)構(gòu)也在改變，我國(guó)肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)中豬肉比重已經(jīng)從1985年的80%下降到2021年的56%，而牛羊肉的市場(chǎng)份額則由6.4%增長(zhǎng)至17.5。

據(jù)布瑞克農(nóng)業(yè)發(fā)布的數(shù)據(jù)，2001年至2021年期間，我國(guó)牛肉消費(fèi)量年均增長(zhǎng)2.54%，但國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)卻顯示，自2010年全國(guó)肉牛存欄量跌破1億頭以來(lái)，我國(guó)肉牛存欄量維持在9000萬(wàn)頭上下波動(dòng)。截至2021年，全國(guó)肉牛存欄僅為9817萬(wàn)頭。多出來(lái)的居民牛肉消費(fèi)增長(zhǎng)份額幾乎全部被進(jìn)口牛肉占據(jù)。

農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告(2015—2024)》預(yù)測(cè)，我國(guó)肉牛產(chǎn)量到2024年將達(dá)到828萬(wàn)噸，但僅僅2021年，我國(guó)肉牛年消費(fèi)量就達(dá)到981萬(wàn)噸，缺口巨大。

中國(guó)地域遼闊，草原資源豐富，為何我國(guó)肉牛市場(chǎng)目前仍存在供需不平衡、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)差、生產(chǎn)周期長(zhǎng)、養(yǎng)殖方式落后等眾多問(wèn)題呢？

張少輝接受記者采訪時(shí)指出：“2021年，中國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)整體規(guī)模超8000億，市場(chǎng)規(guī)模和市場(chǎng)潛力巨大。然而，如何利用科技手段改變我國(guó)肉牛養(yǎng)殖和銷售方面的痛點(diǎn)，為農(nóng)民解決養(yǎng)殖難、銷售難；為城市居民提供健康、實(shí)惠的肉牛銷售渠道；為有心回鄉(xiāng)養(yǎng)牛創(chuàng)業(yè)的年輕人提供助力，成為了亟須攻克的難關(guān)。”張少輝表示真好牛計(jì)劃未來(lái)將在云南，貴州，新疆，山西建立養(yǎng)殖基地，助力當(dāng)?shù)卦谕獾哪贻p人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

黨的二十大報(bào)告提出，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道，鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，增強(qiáng)脫貧地區(qū)和脫貧群眾內(nèi)生發(fā)展動(dòng)力。肉牛行業(yè)不僅承載著百姓致富的希望，更是產(chǎn)業(yè)興旺的動(dòng)力、生態(tài)治理的關(guān)鍵、小康路上的引擎，推動(dòng)肉牛行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展顯得尤為重要。

“離開(kāi)家鄉(xiāng)二十多年，作為內(nèi)蒙古大草原的兒子，我從來(lái)沒(méi)有離開(kāi)過(guò)養(yǎng)牛這個(gè)行業(yè)，我作為總負(fù)責(zé)人的‘改良湘西黃牛’項(xiàng)目還成為了湖南省政府和國(guó)家發(fā)改委推薦國(guó)家級(jí)肉牛項(xiàng)目。外出了那么久，我始終牽掛著滋養(yǎng)我成長(zhǎng)的大草原，我希望用自己的力量回報(bào)我的家鄉(xiāng)。”李海峰表示，真好牛會(huì)堅(jiān)持以“鄉(xiāng)村振興、共同富裕”為主線，以發(fā)展農(nóng)牧業(yè)為核心，以特色農(nóng)牧產(chǎn)品為載體，通過(guò)發(fā)揮企業(yè)的示范引領(lǐng)和產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)效應(yīng)，打造農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)、新模式，為更多國(guó)人提供健康農(nóng)牧產(chǎn)品，帶動(dòng)更多農(nóng)牧民就業(yè)，踐行產(chǎn)業(yè)富民，助力鄉(xiāng)村振興，為共同富裕貢獻(xiàn)全部力量。