“快速瘋狂燒錢，兩三年清掃戰(zhàn)場”曾經(jīng)是新消費創(chuàng)業(yè)的“快模式”。這個模式下，創(chuàng)造了不少資本、媒體熱捧的品牌。但當新消費退燒、變局叢生，品牌又該如何應(yīng)對周期的低谷？變局的風(fēng)暴之中，沒有速成，唯有扎根。

作為近年來乳制品行業(yè)的新秀，認養(yǎng)一頭牛就是一個根基穩(wěn)定的優(yōu)秀代表，最早從牧場端切入，2016年正式進行品牌化運作。認養(yǎng)一頭牛早期通過自媒體、內(nèi)容電商逐步崛起，接著陸續(xù)進入天貓、京東等平臺電商，并發(fā)力抖音、快手等短視頻內(nèi)容渠道，以及鮮豐水果、永輝、物美等新零售渠道。截至目前，認養(yǎng)一頭牛已覆蓋全國超2000萬用戶，并在京東等多個線上電商平臺位居乳制品銷售前列。

在數(shù)字化浪潮下，認養(yǎng)一頭牛意識到數(shù)字技術(shù)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)深度融合的重要性，較早進行了數(shù)智化戰(zhàn)略布局，通過全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化建設(shè)的持續(xù)投入，有效實現(xiàn)品效雙升。

據(jù)悉，山東平邑作為認養(yǎng)一頭牛全國首個生產(chǎn)智造基地，年產(chǎn)乳制品約30萬噸。但由于奶制品保質(zhì)期要求、配送時效和質(zhì)量要求高，因此對供應(yīng)鏈上下游協(xié)同以及整體運營效率提出極高要求。再加之，銷售渠道涵蓋線上平臺與線下商超等全渠道，從常溫純奶、酸奶到奶粉、奶酪棒等。

為進一步提升運營效率，滿足業(yè)務(wù)快速發(fā)展的供應(yīng)鏈需求，認養(yǎng)一頭牛2016年開始與京東物流合作，并于2019年全面深化合作內(nèi)容。值得一提的是，雙方合作的一大亮點來自軟件、硬件及系統(tǒng)集成的三位一體供應(yīng)鏈技術(shù)能力。

位于山東省平邑縣的自動立庫采用雙伸位堆垛機和多層料箱的密集存儲，提升了儲位數(shù)量，有效解決了原倉庫存儲空間不足的難題。同時，自動立庫也將傳統(tǒng)人到貨的揀選方式改為貨到人揀選，實時自動抓取倉庫設(shè)備運行數(shù)據(jù)，并上傳下達作業(yè)任務(wù)，員工不需要長時間在倉內(nèi)奔走，大幅提升揀選效率與揀貨準確率的同時，也能降低人員作業(yè)強度。

此外，借力京東物流打造的智能場站、數(shù)字車隊等產(chǎn)品，實現(xiàn)了平邑數(shù)智物流產(chǎn)業(yè)園內(nèi)倉庫數(shù)字化月臺、月臺智能調(diào)度等智能化管理，大大提升了園區(qū)內(nèi)倉庫與司機之間的協(xié)同調(diào)度效率，節(jié)省了園區(qū)計劃調(diào)度的人力成本和物流紙質(zhì)單據(jù)的資源消耗和管理成本。

而在乳企最注重時效的跨區(qū)運輸方面，借助京東物流倉配一體的全國倉網(wǎng)覆蓋，認養(yǎng)一頭牛從平邑加工基地出來的牛奶可以就近存儲與入倉，縮短送倉距離、節(jié)省送倉成本；同時，還可以把商品提前布置到京東物流在全國多個城市倉庫中，待消費者在京東平臺下單之后，就可以從距離消費者最近的地方發(fā)貨，實現(xiàn)京東211、次日達和隔日達的全國物流履約，提升消費者購物體驗。

與此同時，針對認養(yǎng)一頭牛線上平臺、線下商超等多渠道的送倉需求，通過京東物流的供應(yīng)鏈中臺進行精益化、集約化履約，實現(xiàn)數(shù)字化、線上化、可視化的管理，達到成本最優(yōu)、效率更佳。

作為新消費品牌，認養(yǎng)一頭牛從創(chuàng)立到現(xiàn)在僅用了6年時間，便受到了超過兩千萬家庭用戶的認可。其通過對牧場奶源、生產(chǎn)制造、物流供應(yīng)鏈、銷售等多個環(huán)節(jié)的數(shù)字化升級并與消費者進行連接互動就是其快速前進的原因。

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